食品卫生安全工作责任制

术布学校食堂食品

卫生安全责任制

为认真落实学校食品安全事故防范措施，保障师生身体健康和生命安全，保持学校正常教学秩序，维护社会稳定，根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规的要求，结合我校实际制定本实施方案。

一、适用范围及要求：

本实施方案适用于我校师生员工及在我校从事各类食品加工操作人员，由于学生是特殊群体，其食品卫生安全工作必须坚持“预防为主、加强教育、防治结合、群防群治”的方针，坚持“第一把手负总责，谁主管谁负责，谁主办谁落实”的工作原则。

二、成立组织机构：

学校食品卫生安全领导组；

组长：桑杰卡

副组长：袁学义岳军宋红林

组员：唐吉福张青平包才巴李喜平

三、学校食堂与食品安全监管责任制

1、学校校长桑杰卡为学校食堂食品卫生安全管理工作第一责任人，主管后勤的总务主任宋红林为直接责任人，食堂负责人张青平，唐吉福，为具体责任人，校领导应把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究食品卫生安全工作，建立健全各

级管理责任制和责任追究制。主管后勤的总务主任宋红林对卫生行政部门或教育局提出的整改意见，必须及时进行全面整改。