食品卫生安全保障工作实施方案五篇
富和华美食城食品安全
保障工作实施方案
为确保富和华美食城食品就餐安全,特制定食品安全保障工作实施方案。
一、食品安全保障工作范围
富和华美食城
二、工作要求
1、对富和华美食城供应的食品及其食品经营场所进行全面的卫生监督、指导。
2、对现场监督检查中发现的卫生问题要记录在案,责令立即整改;对于存在问题特别严重的、不予整改的或者整改后仍难以保障餐饮卫生安全的档口予以取缔。
3、食品卫生检查
(1)掌握食品、食具卫生状况,对存在的问题提出整改意见,并督促其整改。必要时,应予以处罚。
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