[]调研文章(发挥工商职能,尽责抓好食品药品安全监管)

充分发挥工商职能切实加强流通领域食品安全监管

——市工商局食品安全监管经验交流材料

2011年年初，我局成立了食品流通监督管理科，负责我市流通领域食品安全监管工作。自成立以来，食品科在市局党组和省局食品处以及市食品安全监管领导小组的正确领导和指导下，以高涨的工作热情和饱满的精神状态，集中时间，集中力量，全面落实国家工商总局及省局、市政府提出的工作要求，食品安全监管集中执法行动取得了切实成效。一是食品安全监管的组织领导进一步加强；二是食品安全监管的良好社会氛围初步形成；三是集中执法行动效果显著。

一、认真做好审核发证工作，严把食品经营准入关

截止目前，全市共有食品经营户3106户，其中批发经营户7户，零售经营户1588户，批发兼零售经营户1374户；其中预包装食品经营户728户，散装食品经营户158户，预包装食品兼散装食品经营户2083户。

二、扎实开展整治执法行动，净化食品经营市场

一年来，我局开展了农村食品市场执法行动、乳制品市场执法行动、打击食品非法添加行为和滥用食品添加剂整治行动、开展受邻苯二甲酸酯类物质（塑化剂）污染食品和食品添加剂市场清查、清缴、销毁和查处工作、加强地沟油整治工作、开展对酒类市场的专项整治执法行动、开展对季节性、节日性食品市场的专项整治工作，净化了食品经营市场。

（一）开展农村食品市场执法行动。在全市工商系统开展的农村食品市场专项整治中，重视调动农村群众的参与积极性，强化宣传，把食品安全知识送到千家万户，营造良好的宣传氛围。发挥农村维权联络员优势，通过农村维权联络员，加强对农村市场监督；整治突出重点。一是突出重点区域。以城乡结合部、乡（村）镇、农村旅游景点、汽车站等为重点区域开展整治工作；二是突出重点品种。以饮料、白酒、葡萄酒、乳制品、食用油、矿泉水、膨化食品、酱油、食醋、1

糕点、儿童食品、老年食品、地方特色食品以及消费者申诉举报集中的食品和食品添加剂为重点品种开展整治工作；三是突出重点场所。以农村批发市场、集贸市场、商场、超市、食品（杂）店为重点场所开展整治工作，监督食品市场开办者和食品经营者严格自律，切实做到不进、不存、不销假冒伪劣食品和不符合食品安全标准的食品。着力整治农村食品市场销售不合格食品、过期食品、“三无”食品和假冒、仿冒食品等违法行为，坚决依法取缔无照经营。此次整治，共出动执法人员2125人次，检查食品经营户4448户次，检查批发市场、集贸市场等各类市场104个次，农村市场秩序基本良好。

（二）开展乳制品市场执法行动。今年以来，全市工商系统深入开展了乳制品市场专项整治，强化了乳制品经营者流通许可管理和登记注册管理，在食品流通许可项目中对乳制品进行分类单项审核和管理。我市流通环节乳制品流通许可证发放情况为：截止2011年8月31日，累计发证870户，其中内资企业9户，外商投资企业1户，个体工商户860户；其中乳制品（含婴幼儿配方乳粉）360户，乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）510户。