食品卫生安全监督员职责[精选]

大坝乡中心小学校

食品卫生安全监督员职责

一、协助卫生监督机构开展学校食品、饮用水、传染病卫生监督工作；

二、代表学校对经营业主实施全面监督管理。

1、组织经营业主对公司内食品、饮用水从业人员进行健康体检和卫生知识培训，督促职业禁忌人员调离相关岗位；

2、每天驻守食堂，重点对学生食堂、商店进行检查和监督，督促做好水源卫生、食品卫生、防蝇、餐具消毒等工作，尽全力做到无大疫，。

3、对重点环节实施重点监管。

一是采购环节，认真落实定点采购和索证索票制度、进货台帐制度；