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我市学校食品卫生专项检查情况报告

一、学校食品卫生总体情况

(一)硬件显著改善。通过全面推行食品卫生量化分级管理制度,全市食品卫生量化分级信誉度“c”级以上的学校食堂的硬件条件得到了较大的改善,绝大部分能做到功能间齐全、布局结构合理,流程合理,使用方便。

(二)食品卫生安全意识显著增强。绝大多数学校食品卫生管理机构健全,学校校长作为第一责任人高度重视食品卫生安全,经常亲自过问,分管校长作为直接责任人深入一线检查督促,协调解决管理工作中的问题,专(兼)职食品卫生管理人员能认真履行职责,按照卫生监督部门的要求,狠抓各项卫生安全措施的落实。

(三)学校食堂卫生许可证持证率和从业人员健康证持证率高。在检查的64个学校食堂中,除成都大学都江堰分校、沿江中学临时食堂无卫生许可证外,均持有卫生许可证,检查的600多名从业人员中仅4人无健康证。

二、工作开展情况

较好的学校

北小外实校、聚源中学、崇义中学、金马小学、蒲阳中学、驾虹九年制学校、向峨九年制学校、虹口九年制学校、李冰中学、四川水利职业技术学院、育才学校、奎光小学、太平街小学、中兴中学、工商技术学院等在食品卫生管理工作中,建立健全了严格的规章制度,并贯彻落实到了整个流程之中,学校食堂管理严格,物品分类摆放整齐、有序,卫生状况较好。


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