营养调查问卷
附录
中学生营养知识、行为和态度调查问卷
性别
生源(城市农村)
同学们好:
这是一份很重要的调查,希望你能认真、真实做答,对你的答案我会采用不记名保密处理,在此表示深深的谢意,在所给出的答案中选出一个,并将该答案的字母填在括号内。
第一部分
营养知识
1、食用盐加碘的好处是:
a、预防缺碘性甲状腺肿(俗称大脖子病)
b、预防胎儿或儿童发育不良、智力低下(俗称呆小病)c、以上都是
2、高盐饮食对健康造成有哪些危害:
a、易引起肾病b、易引起肝病c、易引起高血压、心脏病、动脉硬化d、不知道
3、氟斑牙是体内那种物质过多造成:a、钙b、铁c、氟d、不知道
4、下列哪种食物中钙含量最丰富:a、青菜b、牛奶c、鸡蛋d、瘦肉e、不知道
5、下列哪种食物铁含量丰富且易被人体吸收:
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(请认真阅读下面的提示信息)