食品卫生管理承诺书

作为食品生产经营单位，我承诺做到：

一、食品原料采购验货

1.食品采购时，向供货商索取该产品的卫生许可证及同批检验（检疫）合格证或化验单.

2.果蔬类原料宜定点采购，签订供货合同.采购原料必须新鲜、干净、符合卫生要求和

规定.

3.腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假的食品不得采购.

二、从业人员持有健康证上岗.个人卫生做到“四勤”，即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡和理发、

勤换洗工作服。