企业高技能人才流失现状及对策分析研究

酒店业人才高流失率现状及对策研究

摘要。酒店业获得了突飞猛进的发展，但人才的流失率在酒店业中一直居高不下，甚至高于其他服务性行业。在酒店业中，高技能水平的服务人员及中高层管理人员的流失将直接影响酒店的稳定和可持续发展，人才就是高技能水平的服务人员及中高层管理人员的代表，留住人才关系到酒店能否在激烈的竞争中生存。因此，须尽快找到解决措施，解决这一问题。作者通过分析人才高流失率的现状和原因，以及这对于酒店业的影响，提出一些切实可行的解决措施，以解决这一问题，从而实现酒店业与人才的双赢。

关键词：酒店业；高流失率；现状；对策

theinvestigationofactualityandsolutiononthehighrateoftheoutflowoftalentsinthehotelindustry

abstract：hotelindustryhasdevelopedrapidly.butthehighrateoftheoutflowoftalentsinthehotelindustryhasinfluencedtheservicequalityofthewholetrade，evenhigherthanotherserviceindustry.inthehotelindustry，thelossofwaiterwithhighskillsaswellasthemanagementpersonnelofmid-highclasswillaffectthestabilityandcontinuousdevelopment，ofwhich，theundergraduateistherepresentative.itdetermineswhetherthehotelwillsurviveinthefurycompetitionthatretaintheseundergraduate.therefore，wehavetofindthesettlemeasuresassoonaspossible，tofigureoutthisproblem.theauthoranalyzestheactualitiesandreasonsofthehighrateofstaffofcollegestudentsandtheeffectstothehotelindustry.thenadvancesomesolutionstosolvethequestions，tomakethehotelindustryandcollegestudentscanbenefitfromeachother.

keywords：thehotelstaff；highrateofstaffresignation；actuality；solution

近几年来，我国酒店业获得了突飞猛进的发展。与此相对，我国酒店业人才的流失率却一直居高不下，过高的人才流失率，尤其是高技能水平的服务人员及中高层管理人员的流失将直接影响酒店的稳定和可持续发展，人才就是高技能水平的服务人员及中高层管理人员的代表，留住人才关系到酒店能否在激烈的竞争中生存。因此，我拟通过分析酒店业人才高流失率现状、原因及影响，进而提出一些切实可行的解决措施，解决这一问题，从而实现酒店业与人才的双赢。

一、人才流失概述

（一）人才流失的概念