炮守营小学食品卫生安全工作应急预案

炮守营小学安全工作

总体应急预案

元宝区炮守营小学

二○○七年四月

炮守营小学食品卫生安全工作应急预案

为了进一步促进学校各项工作顺利的开展，防范安全事故发生，切实有效降低和控制安全事故的危害，依照上级有关要求及有关法律规定，从我校安全工作实际出发，特制定本预案

一、全事故应急组织机构

（一）应急组织机构

总指挥：校长宫振武

副总指挥：顾胜臣石峰

成员：王柱娟刘刚谢福盛吕敏张艳宫喜荣

（二）应急队伍

1、通讯组

组长：顾胜臣成员：吕敏宫喜荣

2、抢险组

组长：石峰成员：谢福盛刘刚

3、后勤保卫组

组长：宫振武成员：张艳王柱娟

二、食品卫生安全事故应急预案

（一）食品安全和疫情预防控制预案

为了有效预防和应对学校师生群体性事物中毒或疫情爆发，切实保障广大师生成员的身体健康和生命安全。及时、有序、高效地做出相应处理，以最大努力减少损失和缩小负面影响，维护学校秩序，特制定本预案。

1、实施对象和目标

（1）在校学生、教职工及其家属

（2）在食品卫生安全事故和疫情发生之前，针对食品卫生和卫生防疫的各个环节，制定食品卫生和安全防疫的预防策略、措施，预防安全事故和疫情的发生。

（3）一旦发生食品卫生安全事故和疫情，要做到对安全是事故和疫情的紧急响应，对可能的食品中毒者和感染者要做到早发现、早报告、早治疗。并对安全事故和疫情作出快速、科学的应对。

2、组织管理

我校由校长亲任食品卫生安全和卫生防疫安全工作小组组长，全面负责规划、指导、协调、监督检查学校食品卫生安全和卫生防疫工作。各小组成员要严格执行学校食品卫生安全和防疫工作的各项制度，负责向学生进行食品卫生安全、防疫知识的宣传，教育学生养成良好的卫生习惯和饮食习惯；同时学校由教导主任为第一负责人向学校周边的摊点进行宣传教育，严禁学生到无证经营的摊点就餐和购买食品。

3、经常性预防与控制措施（1）宣传教育

通过学校开设的健康课开展健康教育，通过黑板报、队报班报、红领巾广播站等多种形式开展预防传染病和食源性疾病的知识宣传，增强全体师生公共卫生意识和自我保护能力，改变随地吐痰、乱扔垃圾等陋习；同时，向家长们讲解预防食源性疾病知识和学校的各项工作要求，以取得家长的配合和支持。（2）预防措施①、制度建设

a、责任制度。食品卫生小组组长为第一负责人，其他组员为具体负责人。

b、食品卫生安全事故和疑似疫情报告制度。学校卫生老师、班主任、等发现食品卫生安全事故和疑似传染病人后立即向组长报告，组长第一时间向当地防疫部门报告。

c、责任追究制度。对食品卫生各项制度落实和检查不到位的，对食品卫生事故和疑似疫情有迟报、谎报、瞒报、漏报或处置不当者，要追究当事人的责任。

d、值班制度。实行24小时值班制度。