学校食品卫生安全教育宣传资料

学校食品卫生安全教育材料

一、学生个人饮食卫生要求

1、讲究个人卫生，养成饭前便后洗手的良好习惯。

2、不用不洁容器盛装食品，自己用过的餐具要洗净消毒，不乱扔垃圾，防止蚊蝇孳生。

3、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否超过保质期，食品原料、营养成分是否标明，不买“三无”产品。

4、打开包装食品时要检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物的食品。若食品发粘，有异味，饮料有异常沉淀物等均不能食用。

5、不到校园周边无证摊贩处购买食品，不饮生水，少喝冷饮，少吃冰冻食品。

6、多吃新鲜水果、疏菜、含蛋白质高的食物，少吃油炸食品。

7、保持室内清洁、通风。

二、常见食物中毒的预防

（一）细菌性食物中毒的预防