学校食品卫生安全教育宣传资料
食品卫生安全知识宣传资料
预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,养成良好卫生习惯。其次做到"六不吃"。再就是
要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
一、认识食物中毒特征
潜伏期短。一般食后几分钟到几个小时发病。
胃肠道症状。腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。
二、提高自我救护意识
出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。
三、预防发生食物中毒
养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。
不吃生、冷、不清洁食物;不吃变质剩饭菜;少吃、不吃冷饮;少吃、不吃零食;不要
长期吃辛辣食品;不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水;剧烈运动后不要急
于吃食品或喝水;不到无证摊点购买油炸、烟熏食品;千万不要去无照经营摊点饭店购买食
品或者就餐;不喝生水,建议喝标准的纯净水。
四、谨慎选购包装食品,认真查看包装标识,查看市场准入标志(qs)
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