蔬菜水果的供货验货标准

绿色认证水果蔬菜标准

邢敬荣

香港国际安全食品认证中心

范围

本标准规定了绿色食品水果、蔬菜脆片的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。

本标准适用于获得a级绿色食品标志的水果、蔬菜脆片。

引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

gb4789.2－1994食品卫生微生物学检验菌落总数测定

gb4789.3－1994食品卫生微生物学检验大肠菌群测定

gb4789.4－1994食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验

gb／t5009.3－1985食品中水分的测定方法

gb／t5009.11－1996食品中总砷的测定方法

gb／t5009.12－1996食品中铅的测定方法

gb／t5009.15－1996食品中镉的测定方法

gb／t5009.17－1996食品中总汞的测定方法

gb／t5009.19－1996食品中六六

六、滴滴涕残留量的测定方法

gb／t5009.20－1996食品中有机磷农药残留量的测定方法

gb／t5009.29－1996食品中山梨酸、苯甲酸的测定方法

gb／t5009.37－1996食用植物油卫生标准的分析方法

gb／t5009.56－1996糕点卫生标准的分析方法

gb7718－1994食品标签通用标准

ny／t391－2000绿色食品产地环境技术条件

ny／t393－2000绿色食品农药使用准则

定义

本标准采用下列定义。

1绿色食品greenfood引用ny／t391－2000中3.1。

2a级绿色食品agradegreenfood

见ny／t391－2000的定义。