食品卫生工作总结1

杨家宅村食品安全监管工作总结

近些年来，随着经济的高速发展，人们生活水平的不断提高，食品安全问题日渐成为人们关注的焦点，并发展成为一个世界性的问题。毫无疑问，201*年的年度词汇中，“食品安全”必有重要一席。仅刚过去的半年，曝光的问题食品数量就成井喷式增长。从阴魂难散的三聚氰胺开始，“祸从口入”的食品安全事件屡屡发生。

在这样严峻形势下我村食品安全监管工作在区委、镇政府的统一领导下，在镇食品安全委员会的统一协调和有关部门的密切配合下，本着对人民群众的生命健康高度负责的态度，坚持“标本兼治，着力治本”的原则，结合我村食品安全的具体情况，按照上海市食品安全专项整治工作要点及上海市食品卫生专项整治工作计划，针对群众反映强烈、社会危害严重的问题，采取切实可行的措施，将日常工作监管，监督执法与技术指导服务有机结合起来，在全村范围内深入开展了食品卫生监督和食品安全专项整治行动，始终坚持把食品高风险作为监管的重点，采取有效措施，加大监管力度，严格控制集体食物中毒事故。我村共1242户，自201*起至今，全村无重大食物中毒事件发生，促进了我镇社会经济持续、健康发展。

1、

领导重视，一年来，我村把食品安全卫生工作列入重要议事日

程之一，专门成立了由主任为站长的食品安全工作站，本站共有21位成员组成，每季度研究部署食品安全监管工作，保证每个月一次的工作站成员指导交流会议。对发现的杨家宅村（良民）724号来奉人员周家全非法行医事件，及时制止取缔并上报镇有关部门并不定时的随访。

2、

强化对农村自办酒席的检查指导，降低了食品安全风险。增强

监管意识，坚持农村自办酒席申报制度，201*年申报自办酒席15户，发放农村自办酒席户预防和控制食物中毒责任告知书15份，并且信息员上门指导制度，提供免费消毒剂。

3、

强化了农村放心店的管理，确保流通领域食品安全。并以保持

世博保期间安全为契机，加强对食品店检查力度，抓好农村食品安全放心店管理，全力贯彻了“六个统一”的经营模式，信息员每月检查一次，专管员每个季度检查一次，确保了放心店发挥食品安全放心作用。进一步加强了食品安全检查，为我村人民营造了一个放心的食品消费环境。

4、

定期坚持开展形式多样的食品安全宣传活动，深入开展“六进”

宣传活动，通过广播、画廊、发放宣传资料等途径进行宣传，今年共发放宣传资料5次共300份。

5、

在201*年国庆期间加强卫生安全卫生监督，严禁加工、销售

河豚鱼、炝虾等违禁生食水产品，生熟要分开，生熟工具要分开，食物要烧熟煮透，严格控制中心温度，做好留样，妥善处理纠纷。

6、

非法行医管理，无证、无照食品生产加工窝点的整治，每月专

职人员下组检查是否有非法行医者以及非法生产地沟油黑窝点。

7、

一些蔬菜、水果中普遍残存化肥、农药等物质，使这些食品的

安全状况令人十分担忧。现在我们村有了位农产品安全监管员，对做好农产品质量安全监管工作，确保生产的农产品质量安全，让备受关注的农产品质量安全有了监管体系及保障。