【食品卫生安全】演讲稿

严抓食品卫生确保食品安全

尊敬的各级领导、各位同仁：

大家好。首先我对在座的各级领导和各级部门对我公司的关爱及大力支持表示深切的感谢。同时，我为能和各位同仁相聚于此倍感荣幸。在此，很感谢各位来宾谈吐心声，共同做好食品量化a级工作，共造和谐健康社会。下面我代表****食品有限公司将如何争创食品量化a级情况作如下汇报：

随着全民知识水平、质量意识及生活水平的不断提高，食品卫生、食品安全也越来越受到消费者的密切关注。为确保企业自身的健康发展及消费者的安全，一直以来，公司将食品卫生、食品安全作为公司管理的要点及目标，并取得了可喜的成果。

公司在九年的发展运作经历中积累了丰富的食品卫生、食品安全管理经验，在厂房建设方面，公司吸取了其他公司的建厂优势和厂房布局构造，并严格按照gmp等国际标准要求进行规划建设。从厂房构造到配备基础设备设施，从生产布局到加工工艺等方面都有效的避免了人、气、物的交叉污染。同时，公司考虑到水源供应及水质要求等方面的问题，在选址上避免了周围环境污染的可能性。合理的厂房布局、先进的生产设施设备、整洁优良的生产生活环境、完整的企业内部卫生管理组织制度、为进一步做好食品卫生、食品安全控制奠定了良好的基础。

自参加市卫生局卫生监督科召开的食品生产加工企业推行量化分级活动大会议以后，我公司领导非常重视，专门召开各部门会议，研究布署，并成立了专门的卫生管理组织，根据量化分级管理要求逐项进行了分工落实，实行目标分工，责任到人。在生产设施设备及加工工艺上，公司以食品卫生安全生产为总的指导方针，以一切服务于食品质量生产、一切作用于食品质量安全的生产