政协委员 关于人才建设提案

关于深化农村中小学食堂管理机制创新

确保广大师生饮食安全的建议

政协委员

戴学东

随着教育改革，我国农村基础教育的发展及农村中小学营养餐改善计划的实施，为解决路远学生吃饭问题，一批农村中小学食堂应运而建，目前我县共有学校食堂123家，其中农村中小学食堂106家，在这之中有57家由于设计不合理、加工流程不符合要求等各种原因因不符合《食品安全法》的相关规定未取得《餐饮服务许可证》，然而学校食堂涉及广大师生用餐，监管部门因社会影响问题而无法直接关闭不合格食堂。大部分持证的中小学食堂也存在管理不专业、责任不明确等诸多问题。为深化农村中小学食堂管理机制创新，确保广大师生饮食安全，针对上述问题，对教育主管部门提出以下建议：