建筑工地食品卫生管理制度

南通兴江建建安集团有限公司永怡路南、长泰

路东地块二（r14068地块）三标段工程

建筑

地卫生管

二〇一六年七月

理制度

工

目

录

1、建筑工地生活区管理制度

2、工地宿舍及卫生管理制度

3、食堂管理制度

4、食堂防火制度

5、厕所管理制度

6、浴室管理制度

7、集体宿舍制度

8、食堂卫生管理制度

9、食堂餐具、用品消毒制度

建筑工地生活区管理制度

1.全面贯彻国家卫生法规，加强建筑工地卫生管理，将工地卫生管理纳入建筑工地质量安全管理体系，做到文明施工。

2.

合理分工，责任到人，切实把卫生工作落到实处，营造卫生良好环境。

3.

加强食堂、厨房、宿舍的卫生管理，各场室每天清扫1—2次，确保工地环境卫生。

4.配备符合卫生标准的给水，排水等设施，加强食品卫生管理，确保建筑工人身体健康和生命安全。

5.

做好卫生防疫工作，每月对工地消毒2次，加强除“四害”工作。

6.

全体工作人员要养成良好的卫生习惯，注意维护环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔果皮纸屑和烟蒂，严禁往窗外乱扔杂物，严禁在室内、过道内焚烧杂物。

7.在生活区入住者必须到项目安全部报到，凭身份证登记造册，由项目办理安排床位。

8.

实行室长负责制，负责室内卫生，严禁室内赌博、斗殴、酗酒、男女混居。

9.必须爱护生活区内及宿舍内的公用设施及公共财物，恶意损坏需原价赔偿。

10.外来人员应登记，办理留宿手续，经项目经理部同意方可借宿，未经许可不准随意入室留宿。

11.室内严禁私拉乱接电线、电气设备及使用电加热器具。（电褥子、小太阳等）

12.严禁卧床吸烟和乱丢烟蒂，宿舍内严禁烧饭、烧菜。

13.严禁将易燃易爆物品带入室内，严禁携带施工工具入室。

14.住宿区内需要配备足够的灭火器，严禁随意挪用、损坏灭火器材。

工地宿舍及卫生管理制度

为了健全宿舍清洁卫生及安全用电管理，确保职工住宿安全舒适，有一个良好的休息生活环境，特制定本制度。

1、每个宿舍必须选定（或班长指定）一名负责人，督促其管理室内的清洁卫生和安全用电等有关事项，确保室内整洁。

2、遵守作息时间，不开天亮灯。不大声喧哗和戏闹，特别是夜间加班回室时，不影响他人休息。不赌博或以娱乐为借口的变相赌博。

3、不随意乱倒剩菜剩饭或乱泼废水，做好个人卫生，衣物整洁，摆放整齐。

4、不损坏公物，损坏照价赔偿。有意破坏者，按有关规定处罚。