山东省无公害农产品管理办法

无公害农产品（畜牧业产品）申报目录

2005年11月9日

无公害农产品（畜牧业产品）认证申报材料目录

一、申请认证的鲜蛋类产品（包括鸡蛋、鲜鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸵鸟蛋等）需提供以下材料

（一）申请书。

（二）《无公害农产品产地认定证书》（复印件）。

（三）无公害农产品质量控制措施及规程。包括质量控制组织机构及其职能，疫病防治措施，药物使用管理措施，饲料使用管理措施，动物防疫合格证（复印件）等。

（四）生产过程记录档案复印件。包括兽药使用记录、免疫接种记录、疫病监测记录等。

（五）“公司加农户”形式需提供公司和农户签订的购销合同范本，及公司对农户的管理措施。

（六）如有营业执照、注册商标需提供复印件。

（七）产品检测报告。

二、申请认证的咸蛋类产品（包括咸鸭蛋、皮蛋等）需提供以下材料

（一）申请书。

（二）《无公害农产品产地认定证书》（复印件）。

（三）无公害农产品质量控制措施及规程。

（四）生产过程记录档案复印件。包括进出货记录、原料使用记录等。

（五）“公司加农户”形式需提供公司和农户签订的购销合同范本，及公司对农户的管理措施。

（六）如有营业执照、注册商标需提供其复印件。

（七）外购原料的需附购销合同（复印件）。

（八）畜禽产品加工用水水质检验报告。

（九）初级产品加工厂卫生许可证复印件。

（十）产品检测报告。

三、申请认证的肉类产品（猪肉、猪肝、牛肉、毛肚、羊肉、驴肉、兔肉、鸡肉、鸡杂碎、鸭肉、鸭肝、鸭肠、鹅肉、鹅肝、鸽肉、火鸡肉、鹌鹑肉、鸵鸟肉等）需提供以下材料

（一）申请书。

（二）《无公害农产品产地认定证书》（养殖场的证书复印件）。