新资源食品卫生管理办法

食品卫生安全管理办法

一、为加强学校餐厅、小卖部食品卫生安全管理，保障师生身体健康，根据《食品卫生法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等相关法律法规规章，制定本办法。

二、法定代表人或负责人是食品卫生安全的第一责任人，对本单位的食品卫生安全负全面责任。