质量管理个人总结

质量管理作业个人总结

民以食为天，这也是我们每个人十分关注的问题。《质量管理与质量控制》这门课程给我们学生讲解了很多有关质量的问题和解决的方法，为了锻炼动手能力并将课堂知识学以致用，经过小组的讨论我们选择了朝夕相处的饭堂作为我们的调查对象，食堂质量与我们全院师生密切相关，关乎我们的饮食健康和生命安全。以下就是我们小组在完成这次作业的相关情况：

首先，我们根据老师给的质量研究话题中选择了华广后勤管理质量研究。但是后勤包括食堂、宿舍、图书馆等方面，经过小组成员的讨论后，我们选择了研究食堂质量的研究。

其次在确定了研究的主题之后，进行分工合作。经过讨论后，小组一致决定我们每个人都对，

问卷进行设计；

分析现状，找出问题；分析各种影响因素及原因；找出主要影响因素；

针对主要原因，制定措施计划这五个方面的内容进行思考并把意见总结在word文档上，进行整理。进行文档整理后，再进行讨论，意见反馈，直到问题解决为止。在这次作业调研中，我们遵循戴明循环的方法pdca循环是能使任何一项活动有效进行的一种合乎逻辑的工作程序，特别是在质量管理中得到了广泛的应用并获得了经济成效。p、d、c、a四个英文字母所代表的意义如下：

①p（plan）计划。包括方针和目标的确定以及活动计划的制定；②d（do）执行。执行就是具体运作，实现计划中的内容；③c（check）检查。就是要总结执行计划的结果，分清哪些对了，哪些错了，明确效果，找出问题；

④a（action）行动。对检查的结果进行处理，认可或否定。成功的经验要加以肯定，或者模式化或者标准化以适当推广；失败的教训要加以总结，以免重现；这一轮未解决的问题放到下一个pdca循环。

全面质量管理活动的运转，离不开管理循环的转动，这就是说，改进与解决质量问题，赶超先进水平的各项工作，都要运用pdca循环的科学程序。不论提高产品质量，还是减少不合格品，都要先提出目标，即质量提高到什么程度，不合格品率降低多少。就要有个计划；这个计划不仅包括目标，而且也包括实现这个目标需要采取的措施；计划制定之后，就要按照计划进行检查，看是否实现了预期效果，有没有达到预期的目标；通过检查找出问题和原因；最后就要进行处理，将经验和教训制订成标准、形成制度。

pdca循环作为全面质量管理体系运转的基本方法，其实施需要搜集大量数据资料，并综合运用各种管理技术和方法。我们通过发放部分问卷的方法来收集数据，然后按比例扩大数据量。