金玉梅个人工作总结

201*学年度第二学期学校食堂工作总结

玉门三中金玉梅

在政治思想工作方面。一学期以来，本人一直认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论，以及“三个代表”的重要思想，坚持常学不断，特别是党的各项方针政策的学习，加强了自身的思想和世界观的改造，使自己的思想政治跟上时代的步伐，自己随时以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为自己的行动指南，加强了自身的政治思想素质建设，努力做好本职个工作。

在业务知识方面。我从是炊事工作以来，由于业务知识的浅簿，为了干好炊事工作，我做到了干一行爱一行，而且把自己本质工作干好的决心，首先是抽空从书本上学习，从没间断对烹调知识的学习，通过自己的刻苦学习，通过不断的实践和辛勤的努力，自己的技能也得到了很大提高。因为人们生活水平不断提高，所食用的品种、味道也会越来越高，为了跟上形势的需要，满足师生饮食的需求，我还在不断地加强业务知识学习，把烹调技术搞得更好，让人们吃得更加舒心。

在工作方面。一学期以来，我在工作中严格把好食堂卫生、食品卫生关。认真搞好厨房的清洁卫生，每天冲洗地面，保持厨房环境整洁卫生，用具、炊具、电器等物品定期擦洗、消毒，坚持洗净食物、餐具，熟食品及半成品食物分开存放，加工生、熟食品的用具、容器分开使用。

我在工作中做到“四勤”（勤洗手、剪指甲，勤洗衣服，勤洗澡理发，勤洗衣服，勤换工作服）。每天对各餐食品进行尝试，如有异常，立即报告食品安全领导小组成员，并停止食用。炊事设备使用后刷洗干净，保持清洁、定位、无锈、无油渍、无污垢、无腐物、定位整齐防止污染，保持食堂内外干净。

今后的努力方向。在今后的工作中，我还要认真勤学烹调理论知识和做菜的技巧，并将所学用于实践，把自己的水平提得更高，在务实的工作作风、炊事清洁的前提下，为师生们把佳肴美味做得更好，让师生们吃得更舒心，也好更好地为党为人民工作，同时，我还要更好地团结同志，尊敬领导，坚守工作岗位，不断地加强学习，不断地完善提高自己，把炊事工作做得更好。

二一一年七月五日

扩展阅读：第五届中国广昌国际莲花节工作总结

第五届中国广昌国际莲花节工作总结

201*年6月28日至8月18日，第五届中国广昌国际莲花节成功举行。整个节会活动主题突出，特色鲜明、内容丰富、隆重热烈、安全和谐，成果丰硕，达到了预期效果。现将工作总结如下：

一、精彩纷呈的第五届中国广昌国际莲花节，强化了莲乡文化品牌，推介了莲花生态旅游，取得了经贸招商成果，“中国白莲之乡”美名，再次随着魅力莲花的清香播洒四方

节庆期间，十几项节庆活动轮番举行，好戏连台，数百位国家、省、市有关部门领导和嘉宾云集广昌，人民日报、中央电视台、新华社等强势媒体聚焦广昌，十余万国内外游客畅游广昌，几十位实力客商签约投资广昌，强大的“红歌手”明星阵容放歌广昌，精彩纷呈的一幕幕，令人充满振奋，充满感动，充满赞叹，充满成功的喜悦。

成功之一：这是一届传统与现代斗艳，文化与情感相融，视觉与听觉共振的莲乡盛会，千年莲文化得到新升华

本届莲花节围绕“生态，精粹，激情”的办节思路，精心组织实施了“莲乡花红”、“莲乡星空”和“莲乡热土”三大篇章10余项活动，有效地巩固了节庆品牌，传承、发展和弘扬莲文化内涵。

一是主题歌舞晚会好评如潮，“魅力莲花”点燃广昌激