在营养餐视察大会上的讲话
各位营养餐膳食委员会及监督委员会的同志们,各位老师和
同学们:
大家好,今天在这里召开营养餐视察及其中表彰大会,借此我向大家作以下汇报:
营养餐是我国自2011年实施农村义务教育学生就餐问题的一项健康计划。中央财政先后拨款160亿元用于解决2600万贫困地区学生吃饭经费不足,先后利用公益组织的希望厨房、桂馨厨房、春苗厨房、幸福厨房、免费午餐等项目为我国少年儿童健康成长奠定了基础。
学生营养改善计划遵循的原则:实名制学生信息管理按照“分级管理、分级负责”的原则,实行中央、省、市、县、学校五级管理体制。营养餐的基本要求:一是安全,二是营养。
学校食堂应以改善学生营养、增强学生身体素质,促进学生健康成长为宗旨,坚持“公益性”、“非盈利性”的原则。
学校校长或学校管理人员要轮流陪餐(餐费自理),做好陪餐记录,及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。
营养餐由教育、财政、发改委、农业、卫生、质检、食品药品、食品安全、监察、审计等部门共同组织实施,各负其责,确保营养餐安全、健康、足量。
为了落实国家营养改善计划,我校从以下方面保证了营养餐的安全、健康、实惠。
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