探沂小学食品卫生安全事故应急处理与预防控制传染病工作预案

学校食品卫生安全事故应急处理与预防控制传染病工作预案

为有效预防、及时控制和妥善处理校（园）食品卫生安全事故和传染病疫情，提高快速反应和应急处理能力，建立健全应急机制，最大限度地减少校（园）食品安全事故和传染病疫情的危害，确保学校师生员工的生命与财产安全，保证正常的教育教学生活秩序，维护学校和社会稳定，各学校及幼儿园要建立食品卫生安全事故和传染病疫情发生应急预案。

一、指导思想

牢固树立学校师生“健康安全第一，责任重于泰山”的指导思想，以构建“预防为主、防治结合”的管理和应急处理机制为根本，全面落实“早预防，早发现、早报告、早隔离、早治疗“的工作要求，提高快速反应和应急处理能力。

二、制订预案依据

在制订校（园）食品卫生安全事故和传染病事故应急救援预案时，要依据以下法律法规：《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》，以及国务院发布的《突发公共卫生事件应急条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》（教育部、卫生部[14号]令）、《教育部关于印发＜教育系统突发公共事件应急预案＞的通知》（教社政［2005］16号）等法律法规和文件。本预案的制订适用于各类校（园）预防和控制公共卫生事件（传染病疫情、群体性不明原因的疾病、重大食物中毒等事件）的处理工作。

三、工作原则

（一）预防为主

立足于预防为主、常备不懈、及时控制的原则，大力开展食品卫生安全和传染病预防健康教育，积极宣传和普及食物中毒及传染病预防知识，提高师生的自我防护意识和公共卫生知识水平；加强学生体育锻炼；；加强日常检测；发现病例及时采取有效预防和控制措施，迅速切断传播途径，控制疫情的传播和蔓延。

（二）分级控制，属地管理。

根据《国家突发公共事件应急预案》，结合教育行政部门实际，突发公共卫生事件安严重程度，从高至低划分为特别重大（一级）、重大（二级）、较大（三级）和一般（四级）四级。学校所在地区发生的、可能对学校师生员工健康造成危害的突发公共卫生事件，各级教育行政部门和学校应在当地政府和卫生行政部门的统一领导下，根据突发公共卫生事件的严重程度，做好相应的应急处置工作。

发生突发卫生事件后，遵循属地化管理原则，及时向当地教育行政部门和卫生防疫部门报告，启动应急预案，并及时报告市教育局。

四、组织管理

（一）成立校（园）内食物中毒事故和传染病疫情突发应急领导小组（以下简称领导小组），学校主管领导担任组长（一名）、副组长（两名），成员（若干）由学生处、总务处、团委、校医（或保健教师）、舍务教师、食堂负责人等组成。相应建立由领导小组管理下的综合协调组、信息报告组、疫情调查组、消毒组、宣传组和后勤组。

（二）领导小组职责

1.统一决策、组织、指挥本校（园）应对突发公共卫生事件的处置工作，一旦发生重大事件，确保发现、报告、指挥、处置等环节的紧密衔接，做到快速反应，正确应对，处置果断，力争把问题解决在萌芽状态。

2.督查各部门防控工作的落实情况，发现问题及时整改。

3.及时制定相关的校内工作制度：疫情报告制度、消毒制度、宣传制度、晨检制度、学

生食品卫生制度、食堂卫生管理制度、食堂制度、食品仓库管理制度等等。

（三）各处置工作组组成及主要职责

各学校的分组和组成情况可根据本学校的实际情况而定，各工作组和各部门要互相协调、通力合作。

1.事故和疫情调查组