“走进蔬菜基地,了解科学种植”综合实践活动方案

小香菇，大学问

——《走进香菇种植户》综合实践活动方案

小香菇，大学问

——《走进香菇种植户》综合实践活动方案

一、活动背景

食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品，它营养丰富，蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量高。此外还有钠、钾、锰、铜、锌、氟、碘、酪氨酸和多种维生素等。它高蛋白、低脂肪、低热量，欧洲人把蘑菇誉为"植物肉"，美国人甚至把蘑菇誉为"上帝的食品"。蘑菇除营养丰富外，还有明显的药用保健价值。《医学入门》称蘑菇能"悦神、开胃、止泻、止吐"，《本草纲目》说蘑菇"益肠胃，化痰理气"。而香菇作为蘑菇的一种，必然有很高的价值。

我校所在地宫前乡，盛产香菇，村头、路边、学校附近到处可见一排排蘑菇大棚，它已经成为宫前乡村一道亮丽的风景。不少学生的家长本身就是香菇种植大户，学生们已真切地感受到蘑菇种植对当地的经济带来的巨大变化。然而学生对香菇本身的营养价值、经济价值及对种植过程、种植技术还了解甚少，且劳动观念淡薄，不善于发现问题，解决问题的能力较差。因此，我校决定将香菇的种植过程、实用价值等有关内容与学科教学结合起来，开展一系列的实践活动。

二、活动目的

1、通过对香菇的生产、加工、销售情况的了解，让学生知道香菇生产对当地经济的影响，使学生更加热爱自己的家乡，立志为家乡建设做出贡献。

2、树立学生的劳动观念，发展学生的劳动技能，培养学生积极意识和实践能力。

3、激发学生的自主学习、探究性学习的积极性，提高学生运用所学知识解决实际问题的能力。

4、在实践中让学生感受到学有所用在应用中体验学习的乐趣。

三、活动对象香菇实践活动小组

四、活动地点宫前乡香菇种植区

五、活动总体计划

1、组织有关师生对蘑菇大棚进行参观考察。