洗衣房目标管理责任书

万泉中学学生营养餐目标责任书

为进一步落实学校目标责任制管理制度，根据上级文件及有关精神，为了加强管理、明确责任，保证我校学生营养餐工作的顺利实施，学校特与餐厅经理签订目标责任书：

一、岗位职责：

1、全面贯彻落实国家营养计划。

2、建立健全营养餐入库、验收、留样、出库、发放登记台账。

3、严格实行用餐登记，做好用餐登记记录。

4、全面监督学生用餐，确保学生安全用餐及废品回收工作。

5、严把营养餐入库关、重点做好外包装检查、登记工作，发现有胀饱、漏包、发霉包禁止出入库。

6、按时配送营养餐到教室，定时、定点、集中用餐，用餐中发现苦、酸产品立即停用。

7、做好库房卫生、通风换气、保温和降温工作。

8、按时完成临时调整安排的工作。

9、严格执行留样制度，做到品种全、数量足、时间够，并在留洋食品上标明留样时间、品名、重量、留样人等事项。

10、建立健全“营养餐工程”的各种资料（包括食品接受登记、食品留样登记、学生用餐登记）

二、目标责任

1、落实安全目标责任制，营养餐及餐厅秩序安全。

3、严把食品入库关、做好出入库各种资料记录。

4、按时分发、配送到各教室，并做好废物回收工作，并指导学生将废物放到指定地点。

5、做好学校及总务处交办的其它工作。

万泉中学（法人代表）：

餐厅经理：签订日期：

万泉中学学生营养餐目标责任书