示范教研机构创建自评报告

禹州市森源酒店示范餐厅创建自评报告

自我市开展全面健康生活方式行动“示范餐厅”创建行动以来，为进一步提高健康生活意识，提高工作效率，我单位主要领导积极响应，努力创建示范餐厅。

森源酒店自2009年10月建成并投入使用，餐厅拥有200多平方米的就餐大厅一个，包间23个，可同时容纳300多人就餐，有200平方米厨房一个，厨房内设有原料库、加工间、面点间、凉菜间，有灶台3台，面案、菜案齐全，蒸车1台，冰柜3台，消毒柜2台。