保障食品安全措施之我见

食品安全之我见

09生本1班何健强2009574171

引言。在一桩桩食品卫生事件的背后，有多少不为人知的黑色交易。有多少人成了交易的受害者，在民以食为天的国度，重复着怎样的一件又一件令百姓心酸的丑事。广大媒体用良知的尖刀解剖我们肚子里的食物的同时，你是否在意。

自2000报道的“毒瓜子”事件起，人们似乎开始在意自己的饮食安全。随着媒体对食品质量的关注，大量的食品事件浮出水面。比较著名的有瘦肉精事件，敌敌畏金华火腿，04年的大头娃娃事件恐怕是引爆食品安全高度关注导火线，06年的齐二药亮菌甲素注射液事件，多起假白糖，假蜂蜜，假酒事件，过期酸奶事件，最厉害的要数09年三鹿“三聚氰胺奶粉”可谓假案中的“高潮”，可是高潮未完，陆续有来，如地沟油，假豆浆。

为什么在那么多媒体的关注下，法律的高压下，仍然出现那么多的食品事故，是食品生产商的明知故犯，还是法律的漏洞。无论如何，食品安全仍然是饮食最软的“肋骨”。