酒业食品各部门职责、权限
各部门质量职责、权限
一、办公室
1.负责宣传,贯彻国家有关的法律、法规和方针、政策。
2.负责组织制定、修改本公司的各项管理制度及部门职能、岗位职责,并监督检查制度的执行情况。
3.负责本公司的档案管理、文秘及合同管理工作。
4.负责本公司员工的培训工作,编制员工培训计划,并实施培训计划。
5.负责本公司经济考核的工作。制定、分解本公司年度经营目标考核方案,并按规定进行考核。
6.负责本公司后勤服务、行政管理、消防治安保卫、环境卫生工作,为员工提供良好的工作环境。
二、生产科
1.根据市场要求,负责编制本公司生产计划,并组织、实施生产计划。
2.负责本公司生产过程的现场管理工作。协调解决各种影响生产的因素。负责对生产事故的调查、分析和处理。
3.负责本公司的设备维护保养及更新改造等设备管理工作。
4.负责本公司的水、点、煤的正常供应及安全运行工作。
5.负责本公司的安全生产管理工作,贯彻执行本公司的安全管理制度,定期进行安全检查、调查、处理安全事故。
三、技术质量科
1.负责宣传贯彻执行国家有关产品质量的法律法规、行业标准、技术标准。
2.负责本公司技术管理、新产品开发、质量管理工作。
3.负责编制技术标准、作业指导书、操作规程等技术文件。
4.负责原材料、包装材料、半成品酒、成品酒的质量检验与验证,并负责化验室、品酒室的管理工作。
5.负责本公司计量管理、食品卫生管理工作。
6.负责对市场反馈和质量事故的处理。
7.负责生产计划对各种产品进行调配,严格执行工艺操作规程,对所配制的产品质量负责。
四、供销科
1.负责本公司原辅材料、包装材料及其他物资的采购工作。编制物资采购计划。
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