关于动物的研究综合实践活动指导方案

中国茶文化的研究综合实践活动方案

一、问题的提出

中国是茶叶之乡，很早就开始对茶叶进行研究。以茶待客，以茶助兴，以茶消遣，以茶娱乐，以茶治病，形成了独具特色的中国茶文化，我们家乡属丘陵地带，山清水秀，盛产茶叶。“佷山茶”、“老雾冲茶”更是荚名远扬，深受人们的喜爱。组织学生走进茶园，走访茶农，亲自感受茶园的满目新绿，体验“十指尖尖采茶忙”的情景，能有效地激发学生作为茶乡人的自豪感。

引导学生去搜集、阅读有关介绍茶文化的资料，组织开展以“中国茶文化”为主题的综合实践活动，能促使学生对中国茶文化的源远流长、博大精深有更为深刻的体验。

二、活动方案

主题：茶文化的研究

内容。茶叶的发展、中国名茶、相关的茶联、采茶歌、中国茶艺及对世界茶文化的影响、长阳茶叶的栽培、名茶等。

具体目的和任务。从茶叶的种植、品尝、贸易、茶楼、茶联，泡茶的用水、器具、技艺，名人和茶等方面了解中国悠久的茶文化，激发学生的民族自豪感。

活动的对象、情境、方法：

1.通过到图书馆、网上浏览的方式，查找相关的茶叶知识，可以手抄报的形式对茶的知识进行介绍。

2.组织学生到茶园进行实践活动，亲手采一采茶，向茶农了解茶的主要品种、茶叶的销售及评价标准。

三、活动的实施

（一）组织交谈。

中国是茶的故乡，是茶的原产地。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩子，平民百姓，无不以茶为好。人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”由此可见，茶已深入社会各阶层。今天，我们以“中国的茶文化”为研究主题，进行一次调查。

（二）小组成员的具体任务和分工。

1、茶的历史与发展小组。了解茶叶采摘的历史、茶圣陆羽对茶的研究及历史地位。了解中国茶叶贸易、茶文化对世界茶文化的影响。

2、名茶荟萃小组。了解全国各地的名茶，包括茶的产地、得名、传说及主要特点。

3、茶与健康小组。了解饮茶与健康的关系。

4、茶艺与茶道小组。了解茶艺表演的内容、形式，一些文学作品中对茶艺的描述，中国茶具、茶道对世界茶文化发展所起的影响。

5、茶联茶歌小组。了解有名的茶楼、茶联、采茶歌曲及各地饮茶的习俗，并能简单地谈一谈体会。

6、茶的诗篇小组。茶文化源远流长，早在古代就有许多文人墨客以茶会友，为茶写下了无数千古美文，下面让我们一起去领略一下古人眼中的茶。

7、名人与茶。了解诗人才子以茶会友、品茶赏茗的趣闻轶事。

8、鉴赏中国茶具小组。可用实物或图片展现茶具。

9、识别真伪茶小组。如何分辨茶叶真、伪、优、劣。（颜色、口感、香味、形状等）

10、茶的分类小组。了解茶的品种及主要的中国名茶。

11、茶叶调查小组。着重了解茶的栽培、长阳的各类名茶，有条件可利用假日到茶园看一看、问一问。

（三）小组讨论制定本小组活动方案（以“茶的历史与发展小组”活动方案为例）。

活动主题：茶的历史与发展

活动目的：

1.了解茶文化在各个时期的发展。

2.了解中国茶叶贸易、茶文化对世界茶文化的影响。

活动过程。到图书馆或上网搜集资料，进行合理的删减。

成果展示。以手抄报的形式展示。

活动报告。以书面形式呈现。

（四）整理资料