食品卫生学报告
凯旋门假日酒店餐具、食品卫生自查情况报告
根据旗卫生监督管局要求各餐饮单位严格落实《食品安全法》,规范食品安全经营,全面做好本单位食品安全工作,我店创卫领导小组于6月10日对全店餐具、食品卫生工作进行了自查,现将自查情况总结如下:
一、各部门负责人高度重视,认真落实了创卫领导小组的工作部署,组织了员工学习了食品卫生的法律法规与相关文件精神,从而增强了员工对食品安全的忧患意识,认真履行工作职责,强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。
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