大蒜的种植研究

我动手我观察我发现

——《大蒜的种植研究》活动

案例

丽华三小徐洁

一、活动背景分析：

本学期学校根据气候特征决定种植大蒜，学生对大蒜可能并不陌生，家里做菜应该都会吃到，让学生亲自实践探究的好时机又来了。可以组织学生亲自剥大蒜头、学会种大蒜、观察大蒜的成长过程、计算大蒜的产量、用大蒜做菜，了解大蒜的一些知识，从中产生问题、解决问题获得真实的情感体验。

二、活动时长及活动目标：

（一）活动时长。9月下旬——1月一个学期分四个阶段完成。

第一个阶段——了解大蒜种植方法，收集种植的资料。

第二个阶段——翻土、施肥、播种、浇灌、施肥、拔草，亲自体验种大蒜的全过程，学会一些简单的劳动技能，写观察日记。

第三个阶段——收获果实，学会计算大蒜的产量，写心得，整理资料。

（二）活动目标：

1、认知目标。了解大蒜的种植方法、大蒜的特性和营养价值等知识，体会农民的辛劳，学会珍惜粮食。

2、能力目标。亲自体验种大蒜的全过程，掌握种植方法，学会一些简单的劳动技能；观察大蒜的成长过程，做好观察记录，能具体、生动地介绍大蒜，提高观察和表达能力；学会计算大蒜的产量，两次产量进行对比，总结出如何提高产量的经验；掌握收集资料、整理资料、基本的摄影技能。

3、情感目标。通过“雨荷农场”的翻土、播种、田间管理、收获等一系列田间劳动，让学生们亲近自然，感受劳动的艰辛和快乐，培养学生们热爱生命、尊重劳动、珍惜劳动成果的品质。大蒜与大蒜头进行对比，探究其中的奥秘，提高发现和探究的意识。

三、活动的准备：

1、教师：

（1）熟悉种植方法，请教有经验的教师。

（2）在班里进行宣传，让学生了解种植的想法和种法。（3）师向生介绍种菜的方法。

（4）教师准备相机、摄像机，有必要的可作一些前期的准备工作，例如搜集资料等。（可以利用信息课，也可学生回家自己找资料）（5）开好各组组长和班委干部会，注意培养小班干，在活动中可以帮助教师组织活动，成为教师的得力助手。

2、学生：

（1）回家跟父母、亲戚了解种植的方法、大蒜的营养价值等知识。（2）老师引导下小组讨论完成活动方案的制订。

（3）自己通过多种途径，搜查相关的资料，为活动作前期准备。（重点：上网收集有关大蒜的资料）（4）记好活动日记。

四、活动过程：

第一个阶段——了解大蒜种植方法，收集种植的资料。

1、上网收集资料。

2、采访指导老师，了解种植方法，并做好记录。

第二个阶段——翻土、施肥、播种、浇灌、施肥、拔草，亲自体验种大蒜的全过程，学会一些简单的劳动技能，写观察日记。

1、亲自体验种大蒜的全过程，掌握种植方法，体验劳动的乐趣。

（1）学生上网搜索或访问关于种植大蒜的方法。

（2）综合老师组织学生亲自剥大蒜头、动手种大蒜，浇粪，观察大蒜的变化，写观察日记，用照相机拍下活动过程和大蒜的成长照片，看着大蒜经过学生细心的照料慢慢长大，让学生体验劳动的苦与甜。

（3）制作大蒜生长情况统计图。让学生更直观的看到大蒜的生长过程。

2、了解大蒜的特性和营养价值等知识，与大蒜头进行对比，探究其中的奥秘，提高发现和探究的意识。

3、学会计算大蒜的产量，感受丰收的喜悦，体验劳动苦与乐。

4、预设实践中学生可能感兴趣的问题。

（1）大蒜为什么这么臭。是由什么决定的。让学生先自己查资料，全班交流。

（2）大蒜苗与大蒜头的区别。可以从外观、营养价值、种植方法等方面研究。

（3）计算大蒜产量的方法有两种：

一、计算株数；

二、计算重量。从不同角度可以有不同的计算产量的方法。

（4）第一次收获的产量与第二次收获的产量进行比较，是增产了还是减少了，如果减少了，下一步如何改进种植方法。

第三个阶段——收获果实，学会计算大蒜的产量，写心得，整理资料。