青稞有机种植栽培技术

有机辣椒栽培技术

辣椒属一年生草本植物。随着生活水平的提高，人们对农产品质量安全意识日益增强;辣椒采用有机栽培，具有品质好、产量高、无污染等优点，正好契合了人们的需求，具有良好的发展前景，容易让菜农接受，值得发展和推广。

1.生产基地环境要求1.1产地选择

有机辣椒生产基地应选择空气清新、土壤有机质含量高、有良好植被的优良生态环境，避开疫病区，远离城区、工矿区、交通主干线、工业、生活垃圾场等污染源。基地土壤环境质量符合gb/t15618二级标准，农田灌溉水质符合gb/t5084Ⅴ类标准，环境空气质量标准要求达到gb/t30954二级标准和gb/t9137保护农作物的大气污染物最高准许浓度。

1.2确立转换期

有机辣椒生产转换期一般3年。新开荒、长期撂荒、长期按传统农业生产方式耕种或有充分证据证明多年来未使用禁用物质的土地，也至少要有1年的转换期。转换期内必须完全按照有机蔬菜生产的要求进行管理，产品作为有机转换蔬菜上市。转换期结束要经认证机构检测达标后方能转入有机蔬菜生产。

1.3设置缓冲带

有机辣椒种植区域周围需种植8～10ｍ宽的高杆作物和乔木等作为缓冲带，打造相对封闭的田间小环境，以保证有机辣椒种植区不受污染，防止临近常规地块的禁用物质的漂移。

2.品种选择

禁止使用转基因或含转基因成分的种子，禁止使用经有机禁用物质和方法处理的种子和种苗，种子处理剂应符合gb/t19630要求；选择适应当地生态条件且经审定推广的优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、耐贮运、商品性好的品种。如湘研1号、湘研11号、更新一号、杭州鸡爪椒等。

3.栽培技术措施3.1培育壮苗

3.1.1育苗方式采用塑料大棚和温室等方式育苗。

3.1.2种子消毒与催芽晒种后，用50～55℃温水浸种15～20min，再用浓度为0.5%的高锰酸钾溶液浸5min取出，用清水冲洗干净并用纱布包好，再用干净的湿毛巾包上，放在25～30℃处催芽，每天检查并用温水淋洗，过3～5d胚根露出种皮，即可播种。

3.1.3营养土配制及床土消毒用充分腐熟鸡粪40%和肥沃疏松园土60%经充分摊晒日光消毒，过筛后掺均匀。每立方米营养土中，再加10%草木灰。播种床耙平踏实后，均匀铺3～4㎝厚营养土；苗床先经深翻，浇水后覆盖地膜、上扣苗棚闭棚升温7～10d，撤去地膜，再铺床土育苗。