备用金管理制度
1、酒店备用金采取固定金额保管形式,用于为住店客人提供结账付款及小量金额找零。
2、根据每天的营业情况,每班次的营业额,当班次的现金收入减掉当班次的现金支出,
3、当收入大于支出时当班的收入在下班前投至指定的保险箱中,做好投款记录并请值班经理签字,相反当本班次的支出大于收入时,则使用前台固定的备用金作为流动资金。
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