耕地占用为何屡禁不止
“毒鱼”为何屡禁不止
在9月25号,在深圳的罗湖又查出了“毒鱼”。深圳罗湖水产批发市场被市食品安全监管局查出含有孔雀石绿的淡水鱼,4家门店负责人因此被刑拘。此次检测出含有孔雀石绿的鱼主要为桂花鱼、草鱼、黄骨鱼、生鱼4个品种,均为淡水鱼。
孔雀石绿是人工合成的有机化合物。其生产是由1摩尔分子的苯甲醛(benzaldehyde)和2摩尔分子的二甲苯胺在浓盐酸混和下,加热缩合成隐色素碱(leucobase),在酸性条件下加过氧化铅使其氧化,并在性液中沉淀出色素碱。它属于三苯甲烷型的绿色染料。
孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物,既是染料,也是杀菌剂,可致癌,国家明令禁止添加。
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