申请行政许可所需材料

食品企业申请生产许可所需材料

1、申请书封皮，声明：签字盖章；

2、生产情况表：涉及到变更的部分应当明确变更内容；

3、人员一览表：应有各科室负责人质量负责人食品安全管理员化验员和其他细则里要求填写的人员；

4、产品信息表：严格按照食品分类目录填写，品种明细为其他的，直接填写具体产品名称并写明不同产品执行标准；

5、加工场所信息表：地址应与营业执照一致，工序应与工艺流程图的步骤名称一致；

6、设备设施清单：所涉及到的生产设备、检验设备填写完全；

7、周边环境图、功能间布局图、设备布局图按比例，按实际位置画，标比例尺及方位（东南西北），各车间长宽尺寸；

8、工艺流程图：不同工艺、不同品种分别写，明确是什么类别产品的流程，并覆盖产品信息表中所有类别；

9、授权委托书：不是法人办理的开具授权委托书，被委托人身份证复印件，写明与原件一致并加盖公章，法人身份证复印件写明与原件一致并加盖公章；

10、营业执照及副本复印件写明与原件一致并加盖公章经营范围包括所申请产品类别，原生产许可证及副本的复印件，写明与原件一致并加盖公章；

11、人员一览表中人员职责及资格条件，食品安全管理人员的职责；

12、各类别产品作业指导书

13、员工培训计划。如果不是新申办企业应有申请日期之前的培训记录；应当制定职工培训计划，开展食品安全知识及卫生培训。食品安全管理人员上岗前应当经过培训，并考核合格；

14、不合格品管理制度。规定生产过程中发现的原辅料、半成品、成品中不合格品的管理要求和处置措施。

15、证件：健康证，化验员证，品酒证等

16、产品检验合格报告原件：一般为一类产品检一个，包含细则和执行标准要求的

17、近期的水质报告原件：名称为自备井水或生产用水，自来水不需要报告，可以在相关部门开具证明或缴费单据复印件；

18、近期的空气洁净度报告原件，