工作接待方案

2011年中国（亳州）白酒文化节内部工作方案

餐饮部

1）、接待流程

1、严格按照市政府接待办下发的节日活动内容，立即仔细阅读并记录在案。

2、餐饮部经理召集前后堂的接待协调会议，明确本部门接待任务。

3、召集本部门领班以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。

4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。

5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。