校园定期或不定期消毒制度
食堂定期消毒制度
为了更好的贯彻执行《食品卫生法》,搞好我校的食堂卫生,防止流行病在我校蔓延及保证学生的身体健康,落实各项制度的实施,学校要求食堂必须遵守以下消毒制度:
一、每天必须用干净的自来水配制符合要求的消毒液。
二、将要消毒的碗、筷及餐具洗干净后放入消毒液中浸泡至少5分种,或放入消毒柜中消毒20分钟。
三、餐具消毒要严格按照“一洗、二清、三消、四保洁”的操作规程。
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