重固镇开展地沟油专项整治行动计划
x府发„2011‟87号
xx区xx镇关于地沟油专项整治工作方案的
通知
为认真贯彻落实《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》(国办发„2010‟36号)等文件要求,我镇2011年将以巩固国家卫生镇为契机,进一步加强对“地沟油”和餐厨废弃物的整治和管理,严厉打击和查处非法生产、销售、使用“地沟油”的违法违规行为,切实保障公众身体健康和生命安全,争创“国家级餐饮服务示范镇”,把xx镇建成一个人民安居乐业、生活幸福美满、社会和谐稳定的宜居宜业的新型城区。
一、工作目标
(一)严厉打击以餐厨垃圾作为食用油生产经营的违法行为,有效制止“地沟油”流入食品生产经营单位,杜绝“地沟油”回流百姓餐桌问题。
(二)建立废弃食用油脂规范管理长效机制;
(三)通过开展“地沟油”专项整治,提高食品餐饮行业业主守法经营、诚信自律意识,切实保障食品安全和人民群众身体健康,维护社会稳定。
二、工作内容
(一)严厉打击非法生产销售“地沟油”行为。各村(社区)、各有关单位要将“地沟油”整治作为食品安全整顿的重要内容,组织采取明查与暗访形式,对“地沟油”非法收运、生产及销售行为进行一次全覆盖检查。一是严厉查处非法收运“地沟油”行为,重点检查不具备资质而擅自收运废弃食用油脂、或不符合收运条件的行为。二是全面排查和清理非法生产“地沟油”的黑窝点,摸清“地沟油”原料来源和销售渠道,对发现黑窝点一律取缔,并对相关责任人追查到底,严厉打击食品安全违法犯罪行为。三是以集贸市场、批发市场等场所为重点,严肃查处经营假冒伪劣和来源不明食用油的行为。
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