关于认真贯彻实施食品安全法的通知

闽政办〔2009〕75号

各市、县（区）人民政府，省人民政府各部门、各直属机构，各大企业，各高等院校：《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法）已于2009年2月28日经第十一届全国人大常委会第七次会议通过，将于2009年6月1日起施行。为做好食品安全法的贯彻实施工作，进一步推动我省治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”工作的深入开展，根据国务院办公厅《关于认真贯彻实施食品安全法的通知》（国办发〔2009〕25号）要求，结合我省实际提出以下贯彻意见，请认真贯彻落实。

一、充分认识贯彻实施食品安全法的重要意义

食品安全关系广大人民群众切身利益，关系国家经济健康发展和社会和谐稳定。省委、省政府历来高度重视食品安全工作，连续多年实施治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”工作，不断提升食品安全水平，促进了经济社会持续稳定的发展。食品安全法的公布施行，对于增强食品安全监管工作的规范性、科学性和有效性，对进一步规范食品生产经营活动，防范食品安全事故发生，有效提高食品安全整体水平，保障人民群众健康和生命安全具有十分重要的意义。各地、各有关部门要结合当前深入开展学习实践科学发展观活动的要求，把认真贯彻实施食品安全法作为贯彻落实科学发展观，构建社会主义和谐社会的具体行动，作为全面推进海峡西岸两个先行区建设的重要内容，以对人民群众高度负责的精神，切实增强做好贯彻实施食品安全法工作的紧迫感和使命感，认真做好各项准备工作，加强组织领导，有效履行职责，采取有效措施，落实具体行动，坚决贯彻实施食品安全法，努力建立健全食品安全长效监管机制。

二、依法落实食品安全监管责任和责任追究制