形势与政策时事报告

形势与政策—时事热点分析

―“食品安全”该上保险了

摘要：我国科技经济的现代化发展逐步靠近发达国家的水平，但食品安全问题却日益突出，甚至连人们每日必不可少的生活必需品如油、盐，菜等均严重危害到人们的健康。食品安全向来都是人民生活之根本，社会稳定的前提。政府虽在提倡绿色食品、健康食品，但暴露出的食品不卫生事故以引起部分群众的恐慌。食品安全相关的漏洞，告诉我们必须重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题，要全方位加大对食品安全的重视与监管。关键词：食品安全食品安全漏洞添加剂

一、吃的重要性

每个人都想每顿自己吃进胃里的食品是可以被保障的，可以放一百个心吃的高兴，正如前人说的“民以食为天，食以安为先”。食品是我们人类赖以生存的基本物质，是我们人类进行其他生命活动的首要条件。所谓说：“人是铁，饭是钢，一点不吃饿得慌。”现今世界上因闹饥荒而死的人不占少数，对于他们只祈求有些食物能裹腹，当这样的盼望都不能实现时，“不为五斗米而折腰”还会有谁在意呢。

现在不仅部分地方是缺食物，更多的地方面临着食物的不安全。食品安全问题如果仍然得不到很好地解决，必将引发更多的社会矛盾，加剧社会冲突。因此，食品安全问题不容我们再继续忽视，我们应该全局出制定相匹配的长效机制，并作好长远打算，打一场没有硝烟的持久战；并要果断采取行之有效的措施来化解食品安全问题所带来的经济损失和消除国际的、国内的、社会的负面影响，为我国的经济发展创造安定和谐的社会环境。我国食品安全问题的现状，实在是令老百姓无限担忧，今天检测出三聚氰胺，明天又报道瘦肉精，苏丹红，石蜡粉丝，地沟油„„，现在食品安全问题的情形，采用国家质检总局产品质量监督司副司长王步步的话来说就是“形势比较严峻，问题比较突出，已经成为全社会的热点；在某种程度上已经引起了老百姓的恐慌，直接损害了我国的国际形象”。吃的不放心是普遍的问题。

二、食品安全现状

食品安全，包含两个层面的概念，一是数量层面的安全，是的是食物，特别是粮食的供应问题，要求人们既能买得到、又买得起需要的基本食品；而是质量层面的安全，要求食品对健康无害，营养卫生。我们现在常讲的就是后者【1】

。从数量上说我国的食品供给非常充足，因此，现今的中国老百姓追求的不再是吃饱，而是吃好，百姓的食品质量安全的要求就越来越高了。

1食品安全漏洞——转基因食品