新型职业农民培训--生猪养殖一

（一）

职业技术学校农牧工程部

第一节农户养猪的基本措施

怎样养猪才快、无病或少病，经济效益高，这是广大农村养猪户的追求。因此要把科学养猪的技术向广大农户传授，使他们不但学到养猪新技术，更重要的是解放了思想，相信了科学技术，懂得高投入高产出的道理，敢于、也舍得应用新技术、新产品来养猪，如选养高质量的猪苗，喂高效、质量好的饲料添加剂和饲料，定期给猪打预防针、驱虫、洗刷、消毒；猪舍、猪身经常保持清洁卫生、舒适，冬天不寒冷，夏天不受热。要做到这些，当然要投入一定资金（成本），但产出（得到的回报）往往大大超过投入。所以“四改一添”是农家养猪基本措施。

一、改品种，选养杂交猪

养猪学认为“养猪快大三关键，一种、二料、三管理。”猪种是第一关键，是养猪快大的基础。同一饲养水平（条件），猪种好，饲养起来大得快、效益高；相反，猪种不好，大得慢、效益低。因此，在增加收入为主的养猪生产中，必须利用具有产肉性能好、日增重快、饲料报酬高，屠体重、瘦肉率高等特点的优良品种。实践证明：两品种杂交猪（二元猪）比纯种猪多增重15-20%；三品种杂交猪（三元猪）比二品种杂交猪好，比纯种猪更好，增重率提高30%以上。因此，农户养猪以三品种杂交猪效益最好。

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二、改圈舍，创环境

要有良好的猪生长环境，关键在于猪舍的结构与饲养设备。科学技术包含着设施。所以要做好猪舍的改造，增加设备设施，保持通风干燥，做到夏季能降温，冬季能保暖。猪生长期适宜温度为20~26℃，低于20℃增重慢，仔猪低于4℃就容易得胃肠道的疾病；高于26℃，增重也慢；超过37℃，不但不增重，体重还要下降；超过39℃，生命就有危险。实践证明，猪舍最好是座北朝南，偏东16°，屋顶最好用4层（瓦片、隔热层、保温层、木板），起到冬暖夏凉的作用。猪舍内还必须安装通风设备，创良好环境，提高养猪效益。

三、改饲料，应用饲养标准

饲料是养猪学的关键之一。饲料的费用占整个养猪成本的70%以上，饲料的营养是否全面直接作用于饲养成本，因此只有科学地配制饲料才能提高饲料的利用率，从而达到降低成本，增加养猪的经济效益。而我国广大农村长期以来都是采用“单一饲料”这套古老的方法来养猪，虽然改革开放以来，引进了配合饲料，但是饲养者都没有实行标准化饲养，降低了饲料的转化率。所谓猪的饲养标：是指对不同类型的猪，在不同的生理阶段，为使其达到某一生产水平，每日必须供给每头猪各种营养物质的最低数量。饲养瘦肉型猪，可选用美国的nrc和英国的arc标准。1983年我国制订了中国的≤猪的饲养标准≥，属肉脂型猪使用，无论选择何种饲养标准，都必须结合实际灵活应用，因为各地、各场生产条件千差万别，不灵活应用就不能达到效果。

四、改饲喂方法，实行新的养猪技术

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