我县严厉打击食品非法添加和

为严厉打击食品非法添加行为，进一步加强食品添加剂监管，切实维护人民群众身体健康和生命安全，4月28日，我县严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动正式启动。

当前，在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响食品安全的突出问题，结合我县食品安全实际，成立了由县卫生局、质监局、工商局等多家单位组成的严厉打击食品非法添加及滥用食品添加剂整顿领导小组及整顿执法大队，对全县的农产品生产环节、食品生产加工环节、食品销售环节、餐饮环节进行整治，建立健全制度及机制，彻底铲除食品非法添加和滥用食品添加剂，维护广大消费者的身体健康和生命安全。

县严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动的启动仪式结束后，县严厉打击食品非法添加及滥用食品添加剂整顿执法组对锦屏镇中学的学生食堂对餐饮原料的采购、熟食、凉菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节进行监督检查，对学校小卖铺出售的面制食品、饮料、零食的进货渠道、生产日期等进行了抽样检查。

据悉，县食品安全委员会各部门将密切协调配合，用4各月的时间全面开展整顿工作，对典型案例进行公开曝光，从而加强食品企业的规范化管理，引导企业健全诚信和自律机制，促进全县食品行业健康规范发展。

王格子阳

杨丕芬报道

第二篇：汝南县严厉打击非法添加和滥用食品汝南县严厉打击非法添加和滥用食品添加剂及“瘦肉精”专项整治工作情况汇报

按照市食品安全委员会办公室《关于印发严厉打击非法添加和滥用食品添加剂及“瘦肉精”专项整治督查方案的通知》要求，现将我县严厉打击非法添加和滥用食品添加剂及“瘦肉精”专项整治工作开展情况汇报如下：

一、高度重视，迅速落实省市严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项会议精神。

省、市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治电视电话会议结束后，我县立即由县长主持召开了各乡镇党委书记、乡镇长、县直有关单位负责人参加的全县严厉打击食品违法添加及滥用食品添加剂专项整治会议，全面安排部署专项整治工作，县长刘艳丽强调要强化宣传培训，严把普查关、抽检关、出境关和屠宰关，严格落实责任，迅速掀起专项整治行动高潮。我们以县监察局名义制定印发了食品安全责任追究办法，进一步明确并细化各食品安全监管部门工作职责和详细责任追究办法，确保各部门职责明确，责任追究到位。迅速成立了汝南县食品安全委员会，常务副县长任委员会主任，明确委员会及下属办公室的具体工作职责，并立即启动、全面开展工作。及时召开了县食品安全委员会第一次全体会议，食品安全委员会主任、副主任及各成员单位一把手参加了会议，听取各成员单位的工作汇报、存在问题及下步工作打算，会上，毕县长再次强调一定要把食品安全工作作为本部门头等大事来抓，务必保持思想上高度重视，切实做到职责到位、人员到位和措施到位。同时，我们果断推出“五个一”工作法，即每事一研究。针对问题，一事一研究一解决，保证各项工作迅速、有效地开展。每周一督导。督导组重点检查部门领导重视情况、人员到位情况、责任落实情况、工作开展情况等。每周一通报。对督导情况坚持每周通报一次。每周一计划。县食品安委会成员单位每周制定出一个详细的工作计划，避免盲目性。每周一暗访。组织暗访组进行暗访，发现问题，实行责任追究。“五个一”工作法迅速落实到专项整治工作中，工作效果立即呈现，“五个一”工作法推动了全县专项整治工作高效开展，确保了全县食品安全。

二、严格排查，努力做好“瘦肉精”专项整治工作。