豆浆文化5篇范文

第一篇。豆浆文化比牛奶更营养，比咖啡更好喝，小豆现磨豆浆健今现改采养口众现康天磨变用，感多磨是，豆上现21世纪的生活主题，现代人十分崇尚绿色食品，几乎在所有的城市，掀起了一股豆浆饮食风行热潮。浆突破一般传统豆浆，千年传统豆浆的制作方式，利用新的技术资源研制而成，场磨制、口味香浓、不用渣浆分离，不破坏大豆的原有营

细腻、色鲜味美，呈黄豆原色保证了豆浆的原汁原味，已成为家庭的早餐饮品。豆浆比牛奶更营养，比咖啡更好喝……

祖国医学早就肯定了豆浆的保健作用。认为豆浆性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为，中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原"，该物质可调节女性内分泌系统的功能。妇女喝豆浆一个月，每天300—500毫升即可起到调整内分泌的作用，可以明显改善心态和身体素质。临床上还发现，常喝豆浆能有效地预防乳腺癌和子宫癌的发生。研究人员让参加实验的妇女每天喝400毫升豆浆连喝两个月，在喝豆浆期间及喝豆浆之后，分别检测其体内雌激素的水平，结果表明：每天喝豆浆可以调节妇女体内雌激素与孕激素水平，使分泌周期变化保持正常，能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。研究人员还认为豆浆对女性的保健作用是独特的，好处明显高于男性。常喝豆浆的女性显得年轻。日本的学者认为，女性应以喝豆浆为主，喝牛奶为辅，这样可以对身体健康起更好作用。

1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑

出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素e、c，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

黑豆浆：滋阴补肾、口感浓郁。黑豆浆：滋阴补肾、口感浓郁。

据「本草纲目」记载。「服食乌豆、令人长肌肤、益颜色、填骨髓、长气力、补虚能食」。又云「古人陶华以黑豆煮盐常食之，元能补肾」。从食品营养观点而言，黑豆含粗蛋白质34％，其中以丙氨酸、麸氯酸、精氨酸…等氨基酸含量较高。含粗纤维5％，黑豆含有多量的植物固醇、皂素和一些有益的微量元素，如钙、磷、铁。又黑豆含丰富的抗氧化物质异黄酮类和维生素e，故常食黑豆有益健康。丰胸的食材主要以补充蛋白质和胶质为主，所以豆浆多少有一点丰胸的效果，如果可以配合生理期，在“黄金时段”服用，效果更好。

绿豆沙：口感清新、绿豆沙：口感清新、清热解毒