转基因食品之争演讲稿
小组成员及分工:
潘奔(演讲稿)2012310200212陈博文(ppt):2012310200205许航(查阅文献):2012310200218班级:应化1202班
指导老师:彭慧蓉
转基因食品之争演讲稿
近年来,随着人们生活水平的提高,绿色、健康消费成为很
多市民购物时的首选。新概念食品的层出不穷,让消费者有些目不暇
接,其中的转基因食品更是人们热议的重点,“它”真的安全吗。“它”
真的能够放心食用吗。
转基因食物已经在不知不觉间进入我们的生活。而对“转基
因”这个概念,我们却知之甚少,于是,各种争论和抵制一直在出现,
从没有停止。让我们来看几幅图片。
那么,转基因食物,究竟是天使还是魔鬼呢。首先,让我们
来了解何为转基因食品。
转基因食品是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因
转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养
品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。
以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因
食品”。(人们怕吃转基因食品,为什么,作说明)
一件事物,既然它出现了,那么它一定是有用的,有存在
的必要性。转基因食品它有什么优点呢。
可增加作物单位面积产量;
可以降低生产成本;
通过转基因技术可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力;提高农产品的
耐贮性,延长保鲜期,满足人民生活水平日益提高的需求;
可使农作物开发的时间大为缩短;
可以摆脱季节、气候的影响,四季低成本供应;
打破物种界限,不断培植新物种,生产出有利于人类健康的食品。
我国历代领导人也对这种先进的技术十分重视,历年的中央一号文件也对此大力支持,它功能强,而且受官方支持,为什么会受到
争议呢。因为我们还不能完全控制它。自从沃森和克里克发现了
dna的双螺旋结构,人类就从与各生物平等的角色上升到了造物主
的层次。我们变得可以创造物种,然而我们却不能完全控制我们所创
造的东西,我们需要对大自然有所敬畏。譬如美国的超级杂草,新疆
的棉花爆发虫害。一些本不可能出现的基因片段却在人类的操纵下插
入某些生物造成危害。(在此做大量说明)
与转基因食品一样饱受争议的生物技术,克隆技术(简单介绍,
大规模生产优质肉牛,器官移植),它的出现一样饱受争议,但是更
多的却是伦理问题,美国政府就这个问题专门拨款3亿美元成立伦理
研究协会,专门研究伦理问题。
这或许对我们研究的问题有所启发,我们需要对大自然保持敬
畏,需要一批负责任的科学家,而不是急功近利的政客。当然,随着
现代生物技术的发展及应用,尤其是转基因产品越来越多地涌入到人
们的日常生活,人们的生物技术恐惧感在日益增加。其中,社会文化
因素增强了这种恐惧心理。我们有必要从文化视角审视正在蔓延的生
物技术恐惧心理,分析此种心理的来源与扩散,抚慰人们的脆弱心灵,
做好生物风险的防范工作,促使生物技术与社会的协同发展。
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