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风俗民情

游神,年例,廉江白戏,舞鹰雄,安铺八音,红橙节等。年例是南部讲白话的地区才有,所谓年例,亦即某个人家过年时节大摆宴席,请四方亲朋好友就餐,与办喜事类似,就算不认识主人也可入座就食。

而“游神”就是全廉江皆有。所谓“游神”,就是过年时节某个村将其土地神“请”出,装上轿,青壮抬轿舞狮、小儿手执旌旗尾随,似军队出征状,舞狮先行,敲锣打鼓,穿村过巷而游,有些村乔装打扮,而有些村则平衣而游。所到之处,挨家挨户而停,各户为祈求土地神保佑,事先准备鸡鸭酒食、红包等祭拜,“神”到时,在门口打鼓敲锣、舞狮晃轿,末时,舞狮人舞狮上跃而“吞”红包,并烧炮而庆。各村有各村的“游神”日子,有些村小而不够人力不够规模就不游,一般不超过正月十五,一般村庄只游一天,“游神”之前的几个夜晚在土地庙里打鼓,称之为“屯兵”。过户门前晃轿时,由于轿重心高,抬桥者步伐不协调,以及自受到来自他人的摇力,显得那轿不受自己控制,越晃越摇,看似要倒的样子,传统的观念里带上迷信色彩认为那是“阿公”(或“老爷”,亦即土地神)在吃门前的祭拜品时因太过好吃而多吃多饮,导致“老爷”喝醉酒太过兴奋以至于轿不能停,认为那户人家今年有福了。近年来某些村观念更新,不再追捧晃轿戏,不再认为神是一定要人来抬方能显示对神的尊重,改用车将土地神装上代替人力轿,所到门户,不再晃轿,途中游荡又方便快捷,值得提倡。

以前过年气氛浓厚,大家游神热情高,很多青少年参与,九十年代后期以来,外出务工人员多是初六七就到珠三角返工,初六七之后的游神显得清冷寂寥,皆是一些中小学生当主角,特别是十

三、十四左右的游神,几乎全是小男孩

市政府自2003年举办“廉江红橙旅游文化节”以来,每年一次,直至2009年,2010年后改为家电家具博览会,这也成了廉江人的盛会,是每年廉江人齐聚城区的欢乐日子。

万人席地就餐,气势宏伟,场面壮观。

廉江良垌镇崇山、篁竹、新华、洪村等村庄有13条肖姓村落,散布在镇的西南处,这里素有集体吃年例饭贺节的传统习

俗。

今年正月十四年例“万人宴”,由崇山村民筹款主办。宴会设在新华圩春蕾小学大操场草坪,面积约5000平方。560多张粉红塑料布当餐桌,摆放在草坪上,而就餐者则是席地而坐。

虽是简单的五菜一汤农家菜,但操办万人用餐,就不容易了,要花最少的钱办最多的事,又在简陋的环境下进行,况且是个小村子还受经济制约。但他们不负众望,成功举办了“万人宴”,实不简单。他们组织了300名厨房工,分管掌锅、刀切、洗菜、配料、各尽其责;组织250名服务员,设12个组,布置场地、端盘上菜、安排入席、维护秩序、监督卫生,各尽职守。这550人全都是村民。年例饭,共杀了8头大肥猪,耗大米1200公斤、花生油200公斤、光鸡150公斤、咸鱼550公斤、各类蔬菜2000公斤;架设牛二锅烧柴炉灶25个;借来大水缸87个,装水、装烧好的汤和炒好的菜;用96个大箩筐装饭。他们从凌晨2时忙到下午5时多,工作量庞大惊人,但进行得有条有理,并按原定计划就绪。

下午6时多,各村巡游结束,礼炮响后,操场四周亮起探照灯,近万人像潮水般入席。大家吃着香喷喷的饭菜、畅饮甘醇的土制米酒,齐声赞美年例饭菜办得出色完满。

听友人说,廉江良垌镇正月十四的年例有个“万人宴”,场面壮观,热闹非凡。于是8日下午与十八位友人分乘两辆面包车前去见识一下。

今年的万人宴是在良垌镇崇山村春蕾小学的大操场上进行。我们的车刚停好,就有一位大哥朝我们这群人走来,既不问我们是从哪里来,也没问是否有亲戚朋友或熟人在,就引我们一行人到操场去。


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