曹县芦笋市场调查分析报告[合集5篇]

第一篇：曹县芦笋市场调查分析报告曹县芦笋市场调查分析报告

现状；经过我们山东曹县“芦笋之乡”的调查了解得知，山东曹县是我国最大的芦笋种植、加工和出口基地，全县现有芦笋基地面积20万亩，年产优质鲜笋18万吨，占全国的1/6以上。未来几年内，计划全县芦笋种植面积达到25万亩，良种覆盖率达100%，使曹县真正成为中国乃至世界的芦笋之都。

曹县芦笋种植面积之大，出产特级芦笋之多形成了一条生产、加工、销售的产业链模式，年产优质芦笋多达18万吨。因芦笋质地鲜脆，不易储存，一般情况储存2-3天，低温冷藏最长储存时间不超过8天。基于芦笋不易储存的特点，曹县又出现了一批芦笋加工、深加工的企业。现以巨鑫源食品、国盛食品、中粮大宝等大型龙头加工企业为主的24家芦笋加工企业，年加工生产能力19万吨，芦笋系列产品出口欧洲、美洲、澳洲。出口创汇2亿美元。早在6年前，巨鑫源集团公司带领一群农村青中年人员，在欧洲注册自主品牌，将产品直接摆上全球第二大国际化零售连锁集团家乐福超市。之后又在美洲注册，在澳大利亚成功上市，为企业走国际化道路，充分拓展市场空间和利润空间奠定了基础。

芦笋如此大的生产、加工规模，使曹县在青堌集镇和苏集镇建立了全国最大的芦笋交易市场，下辖100多处交易网点。每年到采摘季节，来自江苏、安徽、河南、河北、山西、福建等省和省内邻县的收购商纷至沓来，并且，全国各地的商贩也纷纷从当地收购芦笋到曹县芦笋市场来卖。首届中国（曹县）国际芦笋节举办后，海内外客商到曹县实地考察、投资、寻求合作者络绎不绝，紫山集团、国盛食品等投资过亿元的大项目相继落户曹县。曹县芦笋初步形成了市场牵龙头，龙头带基地，基地联农户，产、供、销一条龙的标准化、规模化、产业化格局，芦笋产业成为曹县农业增收、农民增收、财政增收的主导产业之一。

芦笋加工主要有芦笋茶、芦笋酒、芦笋罐头等，曹县芦笋产品从单一的芦笋罐头延伸到芦笋酒、芦笋醋、芦笋饮料、芦笋茶、芦笋药品、芦笋保健品、芦笋化妆品等系列产品，这些产品国内市场分布不清楚（因为芦笋是产于每年的3-6月份，现在市场已经没有芦笋），加工产品也很少见到。大多出口在韩国、日本、欧美等国家，一直畅销不衰。

芦笋现在曹县把曹县东南部作为芦笋生产基地进行合理布局，培育专业乡镇和专业村、专业户，并在政策上给予倾斜。目前，芦笋生产已在青堌集镇、苏集镇、安蔡楼镇等全面推开，主要分布在青堌集镇朱老家村、苏集镇梁堂村、闫店楼镇陈楼寨村等地方。

分析；根据我们的了解，想将芦笋规划到农贸市场中，实施比较困难；首先，芦笋生产季节性强，只产于每年的3-6月份，采摘时间较长，且芦笋因本身的特性，不易储存，在低温冷藏的情况下，最长可储存8天。因此，很多商贩，客商直接到生产基地采购，既节约时间，又降低之间的运输成本。

其次，芦笋的加工产品，在市场上没有形成规模，根据我们的了解调查，曹县市场上的芦笋加工产品不多，这些产品主要出口国外。而且，易受国际经济危机的影响。据了解，今年芦笋受欧美次贷危机和欧债危机影响比较大，销量价格，均有下滑。

最后，鉴于芦笋不易储存，将芦笋规划的农贸市场中的可能微小。其加工产品在国内市场未形成规模（据说，北京、上海有销售点），加工企业几乎是订单式的加工。想要规划管理，必须经过观念的改变，产品的宣传，将国内市场打开，形成规模市场。

芦笋产业进入农贸市场销售仅限于加工后的产品，芦笋进入销售季节时才能作为产品展示和零售批发。

第二篇：村芦笋产业现状的调查报告村芦笋产业调查报告

一、基本情况