我的天然有机食品

为什么我们的食品回不到古代的品质呢。我决定按照古代的种植方法来自己种植自己需要的食品。

我先上网查了一下，按照古代方法无农药无化肥种植出来的食品，现代有个新名词叫有机食品。在有机田地里种植的蔬菜的类黄酮水平会成倍增加。经过十多年的研究，阿里森·米切尔和同事在相同的种植条件下，比较了两块试验田中西红柿的主要类黄酮水平。结果是有机试验田西红柿样本类黄酮的水平明显增高，而在传统耕作条件下的试验田里样本的类黄酮水平几乎没有显著变化。而且，数据表明，类黄酮的水平与土壤中有机物质的积累量成正比，而与化肥使用水平的多少成反比。

据了解，类黄酮是一种广泛存在于植物中的天然有机化合物，也是许多中草药的有效成分。它具有降血压、降血脂、防止血栓形成、防治心脑血管疾病、增强免疫、降低血管脆性、改善心脑血管血液循环等作用。最新的科学研究证实，类黄酮可以有效预防癌症、心脏病和其他与年龄有关的疾病。

科学家认为，类黄酮是新发现的人体必需的天然营养素，因其分子量小，易被人体吸收，对人体健康具有广泛的作用。但由于代谢快，在体内不蓄积，需要经常补充。而人体自身不能合成类黄酮，必须从食物中获取，食物来源是谷物、蔬菜、水果、果汁、茶叶等。因此，富含多量类黄酮的有机西红柿更有理由成为人们的消费选择。

为什么古代人很少人得癌症，而现代人癌症发病率如此高。最重要的原因有两点：1，空气质量比较不好。如：现代城市癌症发病率比农村多了好几倍，吸烟有害健康等等。2，食品问题。现代的食品又是打农药、打生长激素、打抗生素、施化肥、防腐剂、各种添加剂等等，有些不良的商家还会加一些有毒的化学品做防腐剂。我们中国的蔬菜有三种认证标志，由差到好分别是：无公害蔬菜-绿色蔬菜-双绿色蔬菜（天然蔬菜）。我就说说无公害蔬菜：可以施化肥，可以打农药，只要蔬菜身上的农药含量低于一定数值就能通过无公害蔬菜认证。全国市场大部份超市卖的就是这种蔬菜（城镇农村的人买到的蔬菜农药含量可能更高，很多菜农不敢吃自己种的菜），只要吃蔬菜我们每天都会吃进一点点农药进去。如此一大堆有害的东西从我们的口里进去，有一部份会通过新陈代谢排出体外，有一部份会被我们的器官吸收，长期积累后，对我们的身体健康影响很大，这时，只要在一丁点的触发条件下癌症就来了。这就是现代人癌症高发的主要原因。

我开始回英林老家种起了韭菜、大蒜、洋葱、莴笋、芹菜、胡萝卜、毛豆、青瓜等这些比较不招虫害的蔬菜，刚开始由于没有经验，产量很低，杂草多，人工成本很大，蔬菜的形状千奇百怪，虽然我天天往田里跑从小百脸变成了大黑脸，情况刚开始还是有点过关，常被人家笑话，说我是傻子，工人也不赞成我的种法，说蔬菜不经过农药不经过化肥是长不好的。我想：古人能种好，我也能种好，就算只有我一人，我也会坚持下去。经过我的努力，通过上网查，请教专家，通过有机肥和生物防治等方法，我的蔬菜产量已经越来越好，形状也好多了。我希望通过我的努力，为那些想要吃天然菜，想要健康的人，送上我的天然有机食品。