崇岗中学营养改善计划自检自查情况报告

食品卫生安全工作自检自查报告

永德县崇岗中学二〇一二年四月二十日

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崇岗中学营养改善计划崇岗中学营养改善计划食品卫生安全工作自检自查报告根据永教发【2012】

13号文件精神，我校结合实际，对我

校营养改善计划工作的实施进行自检自查，现将我校营养改善计划自检自查结果作如下报告：

一、高度重视，加大宣传力度我镇为贯彻实施好农村义务教育阶段学生营养改善计划的实施，成立了以校长为组长的营养改善计划领导小组，负责对学生营养改善计划的实施。制定了切实可行的营养改善计划实施方案，结合学校实际制定了学校营养改善实施方案，组建领导组，做好学校营养改善计划的实施工作。同时，为充分宣传好党的利民惠民政策，各学校通过召开家长会和发放《农村义务教育学生营养改善计划告家长书》，通过板报、标语的形式，向学生家长和社会宣传学生营养改善计划。

二、细化责任，提高管理能力为实施好农村义务教育阶段学生营养改善计划，我校根据上级的文件精神和实施方案，制定了周密的实施方案，完善各种制度，成立了崇岗中学农村义务教育阶段学生营养改善计划实施工作小组，负责全校营养改善计划的实施，明确职责和任务。我校积极组织学校参加县组织的学校食品卫生工作培训，切实加强学校食品安全卫生管理的水平。我校领导小组加强对学校营养改善计划的食品卫生工作的监督管理。

三、完善食品安全事故应急预案，处理突发事件

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我校认真按照食品安全事故应急的有关要求，结合我校实际，制定了切实可行的《永德县崇岗中学农村义务教育学生营养改善计划应急预案》，指导我校的食品安全事故应急处置，明确职责了任务，切实保障学校营养改善计划的顺利实施。

四、落实工作人员，全面开展工作为做好全镇农村义务教育阶段学生营养改善计划的实施，我校全体人员做了细致的分工，明确学生营养改善计划实施中各项工作的责任人，学校有专人负责落实学校营养改善计划日常工作，责任落实到人，确保营养改善计划的顺利实施。

五、切实加强学生营养改善计划食品卫生安全工作

1、规范学生营养改善计划食品采购管理工作我校严格采购由县级公开招标采购的牛奶和鸡蛋。同时，我校校对采购的食品统一建立食品采购台账，安排专人负责食品进货检验，做好进货记录。

2、切实做好营养食品保存、加工管理工作学校的营养食品，严格按照相关规定进行保存，注重保存过程中的通风、干燥，对部分食品进行冷藏保存，严把食品保存关。学校

依照《食品安全法》和《学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定》等相关法规规范，确保食品加工环节各项流程安全可控。严格执行食品留样制度，将留样食品保存48小时以上。加强食品保存安全防范工作，切实保障营养食品的安全。

3、做好食堂卫生管理

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食堂从业人员每年进行体检，取得健康证后方可上岗。做好学校食堂环境卫生工作，使食堂保持整洁干净，做好餐饮具的清洗消毒工作，有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其滋生的环境。做好食堂的卫生消毒工作。

4、做好食品安全和营养健康知识的教育学校利用办刊、黑板报、宣传栏和校园广播手段，做好食品安全和营养健康知识宣传教育。

永德县崇岗中学二0一二年四月二十二日

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第二篇：营养改善计划自检自查工作报告凤庆县第二中学2015年春季学期营养

改善计划自检自查报告

县教育局：

根据《凤庆县教育局关于做好2015年春季学期营养改善计划自检自查工作的通知》【凤教发〔2015〕66号】