11日安康市食品药监局检查要求

1、要保证消毒柜正常使用。

2、所有员工持证上岗。

3、在消毒上要有2种消毒方式。

4、洗碗间的洗碗流程要有标示。

厨房部：

1、凉菜房师傅上班时间要带口罩，无关人员不得入内。

2、凡是进入凉菜房内是直接入口的食品，凉菜房灭蚊灯要去掉。

3、所有在厨房员工要带工作帽，头发和指甲不能过长。

4、厨房餐具必须要进行消毒。

5、通往仓库后门要安装个防鼠板（60公分高），凉菜房的门要安装个闭门器，进厨房的门要安装个风机进去。

6、面点房内不能摆放拖把，厨师的工作服不能放在食品一起，要有固定的位置。

7、冰柜里不能使用黑色垃圾袋来装原材料，要使用专用的大号食品袋或者是保鲜盒，并且要有标示。

8、宰杀间要做个标示牌。

9、厨房使用的抹布要使用白色棉质的抹布，不能使用带有染色的抹布。

第二篇：食品药监局四川省食品药品监督管理局招考简章

一、招考职位情况

共招考7名，其中。省食品药品监督稽查总队3名，省食品药品安全监测及评审认证中心4名。具体职位名称及招考对象、范围、条件见《中共四川省委组织部、四川省人力资源和社会保障厅、四川省公务员局关于2012年下半年省直机关和垂管系统公开考试录用公务员的公告》。考生录用后的任职定级根据单位职位空缺情况确定。

二、笔试科目及成绩计算方法

笔试科目为《行政职业能力测验》和《申论》两科。成绩计算方法按《公告》统一规定执行。

三、职位排名方式

职位排名方式按《公告》统一规定执行。

四、单位及录用职位职能简介

（一）省食品药品监督稽查总队

四川省食品药品监督稽查总队（四川省食品药品监督管理局投诉举报中心）是四川省食品药品监督管理局直属参公管理的行政执法事业单位。主要职责：拟订餐饮消费环节食品安全和药品、医疗器械、保健食品、化妆品的研制、生产、流通、使用环节的监督管理稽查制度并监督实施；组织开展相关的监督检查并受理

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违法违规案件的投诉举报，依法查处违法行为；指导和监督各地监管执法、专项整治、案件查处、应急处理、产品召回等工作。

录用职位职能简介

食品药品监督稽查。从事食品药品监督稽查工作。

（二）省食品药品安全监测及评审认证中心

四川省食品药品安全监测及评审认证中心（四川省食品药品不良反应监测中心、四川省药物滥用监测中心、四川药品评审中心）是四川省食品药品监督管理局直属参公管理事业单位。主要职责：承担四川省药品、医疗器械注册技术审评，保健食品、化妆品注册技术审评和现场检查；药品gmp、gsp认证，药品、医疗器械不良反应（事件）监测，药物滥用监测，食品安全评价，药品、医疗器械评价及再评价，食品药品安全信息网络建设及预警信息支撑工作，组织开展应急救援宣传、教育、培训等工作。

录用职位职能简介

1、保健食品化妆品评审认证。承办全省保健食品、化妆品注册技术审评及现场核查工作；承办全省保健食品、化妆品生产企业质量管理规范技术审查及现场检查工作；承担保健食品、化妆品安全监测及评价工作；承担全省保健食品、化妆品相关业务咨询及培训工作。

2、药品gmp认证：承办药品生产企业gmp认证的技术审查和现场检查工作，药品生产企业gmp跟踪检查；承办省局交-2-

办的其它专项检查工作；负责药品gmp检查员的日常管理。

3、医疗器械审评认证。承办二类医疗器械产品注册的技术审评工作；承办医疗器械生产、经营企业许可的现场检查工作；承办医疗器械生产企业质量管理体系、生产实施细则的现场考核工作；承办医疗器械生产、经营企业许可证申请及变更事项的现场检查工作。