规范化管理八项档案

1、原辅料进货查验记录：

主要包括：①、原辅料进货台帐，如实记录名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容；

②、食品原料、食品相关产品的许可证和产品合格证明文件，供货商（生产商）的有效证明文件；

③、对无法提供合格证明文件的食品原料进行自行检验或委托检验的检验报告。

2、食品添加剂进货查验及使用情况记录：

主要包括：①、食品添加剂采购台账，如实记录名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容；

②、供货商（生产商）的有效证明文件，与产品批次相符的检验报告或自行检验、委托检验的检验报告；

③、向县级质监部门提交的《食品添加剂使用情况清单》；④、食品添加剂使用台帐。

3、食品生产过程安全管理记录：

主要包括：①、卫生清理、消毒记录；

②、关键质量控制点记录；

③、过程检验记录；

④、设备维护、保养记录；

⑤、配料记录；

⑥、不合格品处理记录

4、食品出厂检验记录：

主要包括。①、检验报告，必须有企业负责人、检验员签名；②、出厂检验记录台帐，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、检验员、检验方法、检验日期、检验结论、检验合格证号等内容。；③、委托检验报告；④、企业产品送各检验机构进行检验的检验报告；⑤、检验员资质证书。

5、产品销售台帐及召回记录

主要包括：①、产品销售台帐，写明的购货者名称及联系方式、

销售数量、销售日期等内容；

②、不合格食品召回记录。食品召回、处理、销毁情况等。

6、行政许可（含申证材料、年度自查材料等）资料

主要包括。①、食品生产许可证申请书；营业执照（复印件）；企业代码证（复印件）；企业负责人（法定代表人）身份证（复印件）；企业生产场所布局图；企业生产工艺流程图；企业质量管理文件；现行有效的标准文本；发证现场核查一般不合格项的整改材料；综合评价报告（换证企业）。

②、企业年度自查申报表；食品生产许可证副本原件；企业营业执照复印件；委托检验协议；计量器具检定证书复印件；一年两次的获证产品带“＊”号项目检验报告等。

7、质监部门监管记录：

主要包括：①、巡查记录、回访记录、案件材料等；

②、委托加工备案材料；

③、向县级质监部门提交的生产经营条件变化情况报告；④、发放的各类文件、宣传单等资料；

⑤、责令召回通知；

⑥、监督抽查报告。

8、质量活动记录

质量管理活动记录：

主要包括：①、开展相关法律法规宣贯活动；

②、生产经营管理人员食品安全培训记录；

③、不合格产品或行为分析、处理的会议记录；

④、质量方针、目标实施情况；

⑤、食品从业人员健康证明。

第二篇：档案管理八项制度（法院）

一、干部人事档案材料收集制度

1.严格按照中组部《干部人事档案材料收集归档规定》，明确收集范围，认真做好干部人事档案材料的收集与补充工作；

2.档案工作人员要积极主动地与干部人事档案材料形成部门、干部本人取得联系，及时掌握形成干部人事档案材料的信息，主动地索要应归档的人事档案材料；

3.干部人事档案材料的形成部门或干部本人，应在形成正式材料后的一个月内，将材料送交政治处归档；

4.档案工作人员对收集的干部人事档案材料，要认真进行核对，对缺少的材料要逐一进行登记，及时催要，对不符合归档要求的材料，要及时通知形成档案材料部门或干部本人补送材料或补办手续，形成材料的部门要按规定认真办理；

5.对不属于归档的材料要及时退回材料形成部门或干部本人。

二、干部人事档案材料鉴别、归档制度

1.严格把好干部人事档案材料“入口关”，对收集的档案材料要认真鉴别，严格审核；

2.归档材料必须是办理完毕的正式材料；