古村小学营养餐安全应急预案(精)

第一篇。古村小学营养餐安全应急预案（精）东磨头小学营养餐安全应急预案为加强食品安全，科学、规范、有效地开展学校食品安全事故应急工作，最大限度地减少学校食品安全事故可能造成的危害，结合我校的实际，制定本预案。

一、工作原则

1、全程预防、全程控制。本预案所称爱心营养餐工程食品卫生安全突发事件，是指在实施爱心营养餐工程中发生的事件，造成安全事故时启动应急预案。

2、明确职责、落实责任。学校要按照“校长统一领导、分管领导具体负责、各部门协调配合”的食品安全工作机制，实行分级管理、分级响应，落实各自职责。

3、及时反应、快速行动。学校对所发生的食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展和势态蔓延，有效开展应急救援工作，认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作。

二、领导小组组长：冯利宁组员：各班主任领导小组的主要职责有：（1启动学校重大食品卫生安全事件应急预案;（2领导、组织、协调事故应急处置工作;（3负责事故应急处置事项的决策;（4负责上报与事故相关的重要信息;（5审议批准学校应急处置工作报告等;（6向中心校系统食品安全事故应急指挥部报告事故救援情况。

五、运行体系

1、监测

学校建立统一的食品安全事故监测、报告网络体系，建立通畅的信息监测和通报网络，通过日常监测和抽检，加强对学校卫生、食堂餐饮和小卖部消费等环节的日常监管，建立重大食品安全信息资料档案。及时研究分析本校食品安全情况，做到早发现、早预防、早整治、早解决，形成统

一、科学的食品安全信息评估和预警体系。

2、报告

学校建立、健全食品安全事故报告系统，按照县食品安全事故报告的有关规定，主动监测，及时报告。

（一3人以下及3人出现不良反应2.学校校长要及时组织教师对异常反应学生进行隔离，询问其反应症状、早上的饮食情况、近几天的身体状况等，根据具体情况对不良反应做出初步判断。

3.学校根据实际情况需要，迅速将异常反应学生按就近的原则进行诊治处理，异常反应人员发生呕吐时，不要止吐，便于腹物及时排出。

（二3-29人出现不良反应时1.学校校长在确认情况后。

2.同时，要立即上报中心校。并积极配合中心校进行处理，同时对学生进行隔离，进一步确认事件范围。

（三不良反应人数在30名以上的（含30名学生1.按照第（二项程序操作。

2.学校营养改善计划领导小组逐级上报，迅速启动应急预案。

3、处置措施

（1发生一般突发群体食物中毒事件。学校食品卫生安全事故应急领导小组启动本应急预案，配合镇食品卫生安全事故应急处置领导小组采取相应的防范措施，做好应急处置工作。

（2发生较大事件，启动本应急预案，并报县教育系统食品安全事故应急指挥部组织有关单位和相应力量进行应急处置。

（3发生重大突发事件，启动本应急预案，并在县教育系统食品安全事故应急指挥部处置工作领导小组领导下开展工作。

（4突发事件发生后，由相关班主任和学校食品卫生安全事件应急领导小组先期统一指挥应急处置，并在1小时内向县教育系统食品安全事故应急指挥部报告情况。报告的主要内容包括：事件的种类、发生的时间、地占、范围、程度、后果、采取的措施和需要解决的问题等。

（5食品安全事故善后处置工作结束后，学校事故应急小组总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，报送县教育局和县食品卫生安全委员会办公室。

六、其他

1、学校食品卫生突发事件应急处置工作实行领导责任制和责任追究制。对处置突发事件成绩显著的个人，按照有关规定给予奖励;对处置工作严重失误造成重大损失的个人，视情况可分别采取检查、